Szukając win z Maremmy naszą uwagę przykuła winnica Azienda Vitivinicola Cacciagrande i obsypany prestiżowymi nagrodami jej sztandarowy produkt Castiglione Petit Verdot Maremma Toscana DOC.
Carpaccio z wołowiny, znane we Włoszech jako Carpaccio di Manzo, to wyrafinowane danie, które zachwyca swoją prostotą i głębią smaku. Kluczem do idealnego carpaccio jest jakość składników, szczególnie mięsa, które stanowi główny element tego dania.
Bruschetta to jedna z najbardziej rozpoznawalnych przystawek kuchni włoskiej – prosta, szybka i oparta na składnikach, które zawsze smakują świeżo i sezonowo. W tym wpisie poznasz dwa sprawdzone sposoby na przygotowanie tej klasycznej grzanki: wersję klasyczną z pomidorami i bazylią oraz bruschettę caprese z mozzarellą di bufala i oliwkami.
W świecie wina, gdzie tradycja i innowacja często idą w parze, pojawiają się marki, które wyłamują się ze schematów, oferując coś zupełnie nowego. Jednym z takich wyjątkowych przypadków jest Rossobastardo – wino, które zrodziło się z pasji i odwagi.
Panna cotta to klasyczny włoski deser na bazie śmietanki, cukru i żelatyny, który zachwyca swoją aksamitną konsystencją i prostotą przygotowania. Wystarczy kilka minut pracy, by stworzyć wyrafinowany deser, który idealnie dopełni lunch, kolację lub zaskoczy gości podczas spotkania.
W naszym wpisie odkryjesz jak przygotować ten klasyczny przysmak krok po kroku, wykorzystując najwyższej jakości składniki. Dowiedz się jak przyrządzić perfekcyjne risotto z szafranem i poczuj smak Włoch w swoim domu!
Wędrówka po świecie włoskich czerwonych win jest bardzo ekscytująca. Prawie w każdym regionie Włoch znajdziesz urodzajne winnice, w których produkuje się wspaniałe wina, często o światowej renomie.
Szybki przepis na doskonałą w smaku włoską sałatkę z makaronem, tuńczykiem, oliwkami i karczochami, którą przygotujesz w mniej niż 15 minut. Sprawdź nasz film z przepisem i przygotuj ją razem z nami.
Wybierając odpowiednie sery możesz stworzyć doskonałą symbiozę, w której ser podkreśla smak prosecco, a wino wzmacnia aromat sera. Sprawdź, które sery najlepiej podawać z kieliszkiem prosecco.
Tiramisu jest to połączenie nasączonych kawą biszkoptów i puszystego kremu z serka mascarpone, posypanego gorzkim kakao. Ten banalnie prosty deser, do którego potrzebujesz tylko kilku składników, podbił serca milionów ludzi na świecie.