Blog

Jak przyrządzić sos z tuńczyka

Jak przyrządzić sos z tuńczykaSalsa tonnata to wywodzący się z włoskiej tradycji wyśmienity sos. Wykwintny, a jednocześnie prosty i szybki do wykonania. Można go podawać w klasyczny sposób na gorąco z makaronem, jak do grillowanych ryb.
Przeczytaj więcej

Przepis na włoską zapiekankę z sałaty

 Przepis na włoską zapiekankę z sałatyPoznaj przepis na prosty w wykonaniu, oryginalny posiłek o delikatnym smaku. Możesz użyć sałaty lodowej, rzymskiej lub dowolnej innej, którą lubisz.
Przeczytaj więcej

Przepis na domowy majonez

Przepis na domowy majonezMajonez to świetny dodatek do dań, również włoskich. Tak naprawdę można go przygotować samodzielnie w prosty i szybki sposób. Przedstawiamy dwa najbardziej popularne i naszym zdaniem najlepsze przepisy.
Przeczytaj więcej

Winiarskie skarby z włoskiej krainy Valpolicella

Winiarskie skarby z włoskiej krainy ValpolicellaValpolicella to miejsce wyjątkowe, ozdobione fantastycznymi dziewiętnastowiecznymi willami, historycznymi średniowiecznymi fortecami i pełnymi wspaniałych win piwnic, a historycy twierdzą, że wino było tam produkowane od zawsze.
Przeczytaj więcej

Mąka pszenna - rodzaje i zastosowanie we włoskiej kuchni

Mąka pszenna - rodzaje i zastosowanie we włoskiej kuchniW tym wpisie postaramy się przekazać Ci najprostsze informacje o mące i jej rodzajach, a co za tym idzie zastosowaniu. Mamy nadzieję że dzięki temu w optymalny sposób dobierzesz mąkę do swoich wypieków.
Przeczytaj więcej

Prawda o oliwie z pierwszego tłoczenia. Poznaj 10 faktów

Prawda o oliwie z pierwszego tłoczenia. Poznaj 10 faktówOliwa z oliwek, ze względu na swoje zdrowotne właściwości, stała się bardzo modnym i popularnym tłuszczem. Coraz więcej konsumentów jest zainteresowanych poznaniem jej właściwości, a co za tym idzie zakupem oliwy w bardziej świadomy sposób.
Przeczytaj więcej

5 pysznych sposobów na bakłażana

5 pysznych sposobów na bakłażanaBakłażan to warzywo, z którego możesz przyrządzić niewiarygodną ilość potraw. Masz możliwość stosowania go w kuchni praktycznie przez cały rok, bo o każdej porze roku znajdziesz go na półkach supermarketów.
Przeczytaj więcej

Cucina povera - niegdyś oszczędne dania, które dziś spotkasz w drogich restauracjach

Cucina povera - niegdyś oszczędne dania, które dziś spotkasz w drogich restauracjachNazwa cucina povera dotyczy przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie we włoskich, zazwyczaj biednych domach. Dzisiaj te przepisy, sposoby przyrządzania i stosowane produkty stanowią prawdziwe  fundamenty włoskiej kuchni.
Przeczytaj więcej

10 porad dla kucharzy amatorów

10 porad dla kucharzy amatorówJaki powinien być Twój początek w kuchni? Bez względu na to, jak skomplikowany jest Twój wymarzony przepis, po prostu wejdź do kuchni i zacznij go realizować!
Przeczytaj więcej

Przepisy na warzywne makarony rodem z Sycylii i Kampanii

Przepisy na warzywne makarony rodem z Sycylii i KampaniiNa przykładzie prostych  past chcemy przedstawić jak przenikają się różne warianty włoskiej kuchni z pobliskich regionów. Dowiesz się też dlaczego włosi tak uwielbiają makaron z warzywami.
Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel