Poradnik

W tej części naszego bloga zawarte są wskazówki, które pomogą Ci gotować zgodnie z włoskim stylem życia i sztuką kulinarną. Dowiesz się dlaczego włoskie napoje są słynne na całym świecie i do przygotowania których wspaniałych drinków są najlepsze, a wręcz niezbędne. Miłośnikom wina opowiemy też, dlaczego to właśnie wina z Toskanii są najlepsze w całej Italii. Przeczytasz tutaj także o wakacyjnych regionach Włoch i wiele nauczysz się na temat dobrego jedzenia i włoskiego wina. Razem także zastanowimy się, czy będąc w Italii warto przestrzegać miejscowych zasad kulinarnych i czy to ciężki grzech pić kawę z mlekiem po południu.

Jakie wino podać do mozzarelli di bufala?

Jakie wino podać do mozzarelli di bufala?Jeszcze nie tak dawno podstawowym dylematem przy doborze wina był wybór pomiędzy winem białym i czerwonym. Z biegiem lat enologia poczyniła jednak ogromne postępy, powstało wiele różnych gatunków wina różniących się kolorem, smakiem i zawartością alkoholu.
Przeczytaj więcej

Jak przechowywać wino w warunkach domowych?

Jak przechowywać wino w warunkach domowych?Z pewnością kupujesz swoje ulubione wino z powodu wspaniałego smaku i aromatu, a także koloru. Aby zachować te wszystkie walory musisz przechowywać wino w jak najlepszych warunkach. Poznaj wskazówki i porady dotyczące prawidłowego przechowywania wina w domu.
Przeczytaj więcej

Czym różni się mąka Semolina od zwykłej mąki pszennej? Przewodnik po mąkach z pszenicy durum

Czym różni się mąka Semolina od zwykłej mąki pszennej? Przewodnik po mąkach z pszenicy durumZasadnicza klasyfikacja mąki pszennej to podział na mąkę z pszenicy grano tenero (miękkiej) i pszenicy durum (twardej). W potocznej terminologii „mąka” zwyczajowo oznacza produkt z pszenicy miękkiej, a Semolina oznacza mąkę z pszenicy durum.
Przeczytaj więcej

Wino: korek czy zakrętka? Czy wino z zakrętką jest gorsze od wina z korkiem?

Wino: korek czy zakrętka? Czy wino z zakrętką jest gorsze od wina z korkiem?Jednym z dylematów przechowywania wina jest sposób jego zamknięcia. Sprawa nie jest oczywista, a dyskusja czy lepiej zastosować korek czy zakrętkę toczy się w świecie winiarskim od lat.
Przeczytaj więcej

Jak dobrać makaron do włoskich dań?

Jak dobrać makaron do włoskich dań?Sprawa doboru makaronu do włoskich sosów jest zależna od kilku czynników, dlatego przygotowaliśmy krótki przewodnik. Mamy nadzieję, że chociaż w małym stopniu pomoże Ci on dobrać odpowiedni makaron do dania.
Przeczytaj więcej

Najsłodszy festiwal świata - Eurochocolate w Perugii

Najsłodszy festiwal świata - Eurochocolate w PerugiiJesteś fanem czekolady? Świetnie trafiłeś! Włosi uwielbiają czekoladę, tak samo jak uwielbiają festiwale. Zatem dzisiaj zapraszamy Cię na poznanie ciekawej historii jednego z największych producentów czekolady we Włoszech, oraz na czekoladowy festiwal - Eurochocolate!
Przeczytaj więcej

Jak prawidłowo czyścić i przyrządzać grzyby?

Jak prawidłowo czyścić i przyrządzać grzyby?Chodzenie po cichym, szumiącym lesie w poszukiwaniu grzybów jest świetną atrakcją jesieni, zarówno dla młodych jak i starszych. Kiedy koszyk jest już pełen zdobyczy, zmierzamy do domu aby z nich coś przyrządzić. W pierwszej kolejności grzyby musimy oczyścić.
Przeczytaj więcej

Prawda o oliwie z pierwszego tłoczenia. Poznaj 10 faktów

Prawda o oliwie z pierwszego tłoczenia. Poznaj 10 faktówOliwa z oliwek, ze względu na swoje zdrowotne właściwości, stała się bardzo modnym i popularnym tłuszczem. Coraz więcej konsumentów jest zainteresowanych poznaniem jej właściwości, a co za tym idzie zakupem oliwy w bardziej świadomy sposób.
Przeczytaj więcej

5 pysznych sposobów na bakłażana

5 pysznych sposobów na bakłażanaBakłażan to warzywo, z którego możesz przyrządzić niewiarygodną ilość potraw. Masz możliwość stosowania go w kuchni praktycznie przez cały rok, bo o każdej porze roku znajdziesz go na półkach supermarketów.
Przeczytaj więcej

10 porad dla kucharzy amatorów

10 porad dla kucharzy amatorówJaki powinien być Twój początek w kuchni? Bez względu na to, jak skomplikowany jest Twój wymarzony przepis, po prostu wejdź do kuchni i zacznij go realizować!
Przeczytaj więcej

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel