Przepis na pachnącą sałatkę z makaronem
2018-07-23
Ten prosty w wykonaniu, oparty zaledwie na kilku składnikach makaron to doskonały pomysł na lekką, letnią kolację. W wolnym tłumaczeniu danie nazywa się pachnącą sałatką z makaronem - faktycznie jest pełna aromatu i emanuje świeżością. Koniecznie spróbuj przyrządzić ją tego lata, póki jedne z jej głównych składników - pomidory, są wyjątkowo słodkie i soczyste.
Przepis na Insalata di pasta profumata (Pachnąca sałatka z makaronem)
Składniki na 4 osoby:
- 400g makaronu penne
- 4 dojrzałe pomidory
- 240g (3 puszki) tuńczyka w oleju
- 1 czerwona cebula
- oliwa z oliwek
- 1 papryczka chili
- sól
- pieprz
- oregano
- ½ cytryny
Sposób przygotowania:
Pokrój cebulę i umieść ją w misce z zimną wodą z odrobiną soli, dzięki czemu zmięknie i straci ostry smak. Następnie zacznij gotować makaron w osolonej wodzie. Kiedy makaron będzie się gotował, będziesz mieć czas na pokrojenie pomidorów w kostkę oraz drobne posiekanie papryczki chili. Składniki te przełóż do dużej miski, dodaj do nich tuńczyka. Dopraw pieprzem, solą i oregano. Polej wszystko odrobiną oliwy z oliwek oraz skrop sokiem z połowy cytryny. Dokładnie wymieszaj. Wyciśnij cebulę z wody i dodaj ją do pozostałych składników. Teraz dodaj ugotowany, lekko ostudzony makaron. Mieszaj przez chwilę dodając jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.
Podawaj na ciepło lub zimno. Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z
Lipiec 2018