Wielkanoc w Toskanii? Dlaczego nie!

Jeżeli lubisz podróżować, a także kultywować święta, znamy miejsce, do którego warto pojechać podczas świąt wielkanocnych. Jak wiemy, Wielkanoc to święto ruchome, które obchodzimy w okresie od końca marca do końca kwietnia. U nas w tym okresie pogoda bywa różna, ale w Toskanii to prawdziwy początek wiosny. Dni są dłuższe, zazwyczaj ciepłe i pogodne, obserwujemy przebudzenie natury, kwitną pierwsze kwiaty i cała przyroda budzi się do życia.

Florencja, która jest stolicą Toskanii, to miasto sztuki, w którym idealnie można połączyć zwiedzanie muzeów z przywitaniem wiosny podczas spacerów po parkach i ogrodach, nie zapominając o najważniejszym wydarzeniu czyli Scoppio del Carro. Właśnie w Toskanii poczujesz ducha świąt, a włoskie słońce i bujna zieleń napełnią Cię optymizmem i energią!

To wspaniałe, najbardziej oczekiwane wydarzenie Wielkanocy we Florencji. Scoppio del Carro, które od prawie 400 lat nieodmiennie zadziwia turystów i mieszkańców miasta, a pierwszy pokaz odbył się w 1622 roku. Corocznie w niedzielę wielkanocną w katedrze Floreńskiej o godzinie 10-tej rozpoczyna się msza święta. W międzyczasie dwu piętrowy wóz (carro) z dziewięciometrową, bogato zdobioną wieżą, wypełnioną fajerwerkami rusza w trasę przez miasto z via Il Prato przed katedrę na Piazza del Duomo. Wóz ciągnięty jest przez dwa ozdobione girlandami woły. Około 11-tej, po mszy, z ołtarza w katedrze wylatuje podpalona raca w kształcie białego gołąbka ze świeżą gałązka oliwną w dziobie. Jest to Colombina - symbol Ducha Świętego. Raca wędruje po rozpiętym drucie i podpala fajerwerki na stojącym przed katedrą wozie, zwanym też Brindellone. Po odpaleniu fajerwerków rozpoczyna się niezapomniany, pirotechniczny spektakl. Następnie Colombina wraca do ołtarza, gdyż zapewnia to powodzenie dla mieszkańców i dobre plony na okolicznych polach.

Pobyt we Florencji oznacza także spotkanie z tradycją kulinarną Toskanii. Oprócz  tradycyjnych przysmaków, którymi możemy się delektować przez cały rok, takich jak na przykład słynna Bistecca alla Fiorentini, warto spróbować w miejscowych restauracjach typowych toskańskich dań wielkanocnych. W czasie świąt bistecca ustępuje miejsca pieczonej jagnięcinie, podawanej jako główne danie. Na stole nie może zabraknąć też jajek, które tradycyjnie błogosławione są podczas wielkanocnej mszy. Wśród deserów dumnie wyróżnia się Colomba, wyrośnięte drożdżowe ciasto z kandyzowanymi owocami, migdałami i pokryte lukrem, Colomba to wielkanocny odpowiednik bożonarodzeniowych babek Pandoro i Panettone.

Włosi uwielbiają urządzać w wielkanocny poniedziałek pikniki na świeżym powietrzu, które spędzają w gronie rodziny i przyjaciół. Proponuję zabrać do koszyka kilka toskańskich przysmaków, butelkę dobrego wina i udać się na piknik do któregoś z ogrodów opisanych poniżej.

Jeśli pogoda będzie słoneczna, proponujemy relaks we wspaniałych parkach i ogrodach Florencji, gdzie  poczujesz budzącą się toskańską wiosnę. Oprócz klasycznych i najbardziej znanych ogrodów Giardino di Boboli i Giardino di Villa Bardini (Giardino di Villa Bardini jest niestety zamknięta w wielkanocny poniedziałek) polecamy udać się do innych mniej znanych miejsc. Oba opisane ogrody, to doskonałe miejsca na relaks i świąteczny piknik.

Giardino delle Rose, to mało znany, ale przepiękny park położony na wzgórzu San Miniato poniżej Piazzale Michelangelo. W ogrodzie  kwitną róże we wszystkich możliwych rodzajach i kolorach, a z ogrodowych tarasów możemy podziwiać piękną panoramę miasta.

Położone przy via Trento ogrody Orti del Parnaso znane są głównie ze słynnego ogrodu botanicznego Giardino dell’Orticoltura, Nazwa ogrodów Orti del Parnaso pochodzi od dziwacznej rzeźby fontanny w kształcie węża (według innych smoka), przy której wiją się schody do Giardino dell’Orticoltura. Chociaż Orti del Parnaso położone są niżej od Giardino delle Rose, to będąc w nich możemy cieszyć się niezapomnianym widokiem większości florenckich zabytków. 

Mamy nadzieję, że zachęciliśmy Cię do spędzenia świąt w niekonwencjonalny sposób, poznając włoską kulturę i tradycje. Jeśli podobał Ci się ten przewodnik po toskańskich świętach, udostępnij go znajomym – może ktoś z nich nabierze apetytu na włoskie święta!