Sartori di Verona Valpolicella Classico DOC czerwone wino wytrawne

Valpolicella Classico DOC to wytrawne czerwone wino pochodzące z obszaru o tej samej nazwie na północ od Werony i jest mieszanką 4 odmian winogron: 45% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella i 5% Croatina. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, po czym odbywa się maceracja w kontrolowanej temperaturze trwająca 8-10 dni. Następnie po fermentacji w stalowych zbiornikach wino trafia do dębowych beczek, gdzie starzeje się 6-8 miesięcy.

Sartori di Verona Valpolicella Classico DOC ma piękny rubinowy kolor z granatowymi odcieniami i delikatny owocowy bukiet w końcówce z wyczuwalnymi nutami migdałów. W smaku świeże i owocowe. To włoskie wino dobrze komponuje się z pikantnymi pierwszymi daniami, pieczeniami i czerwonymi mięsami.