Cantine Bonacchi Bolgheri Rosso DOC czerwone wino wytrawne
- Wspaniałe toskańskie czerwone wino o owocowym aromacie i pełnym, dobrze zbalansowanym smaku. Doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami na bazie czerwonego mięsa i sosem z zająca.
Bolgheri DOC to apelacja położona na malowniczym toskańskim wybrzeżu, w prowincji Livorno. To tutaj powstaje wiele wybitnych supertoskanów. Specjalnością regionu jest produkcja win na bazie czerwonych odmian międzynarodowych, z m.in. których powstaje też Bonacchi Bolgheri Rosso DOC. Do produkcji wina użyto Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Syrah. Winogrona uprawiane są na gliniastym podłożu, które w okresach największych upałów i suszy oddaje nagromadzoną wilgoć. Dzięki temu winogrona jeszcze przed zbiorami są doskonałej jakości. Po zbiorach i winifikacji tradycyjną metodą wino dojrzewa 6 miesięcy w dużych dębowych beczkach, po czym trafia do butelek.
Cantine Bonacchi Bolgheri Rosso DOC to wspaniałe toskańskie wino o intensywnym rubinowym kolorze. Eleganckie owocowe aromaty (głównie jeżyny) przeplatają się z nutami balsamicznymi i wzbogacone są zapachem przypraw. W smaku miękkie, pełne i doskonale zbalansowane, o aksamitnych taninach. Bolgheri Rosso będzie wspaniałym towarzyszem wykwintnych dań na bazie czerwonego mięsa. Doskonałe również w połączeniu z pappardelle z sosem z zająca.
Cantine Bonacchi Bolgheri Rosso DOC w 2023 roku otrzymało podwójny złoty medal na International Challenge Gilbert & Gaillard oraz srebrny medal na Decanter World Wine Awards. Ponadto zostało bardzo wysoko ocenione przez Luca Maroni otrzymując 94 punkty.
