Miliasso Nizza DOCG czerwone wino wytrawne
- Wyjątkowe wino z Piemontu, wytwarzane w 100% z winogron Barbera, o złożonym bukiecie z nutami owoców leśnych, czekolady i przypraw, dojrzewające w dębowych beczkach. Doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami mięsnymi i twardymi serami.
Miliasso Nizza DOCG to wyjątkowe wino produkowane przez winiarnię Dezzani w regionie Monferrato, w Piemoncie. W całości wytwarzane z winogron szczepu Barbera, charakteryzuje się głęboką rubinową barwą z jasnymi fioletowymi refleksami. Bukiet jest złożony i bogaty, z dominującymi nutami owoców leśnych, czekolady oraz przypraw. Na podniebieniu wino jest pełne, aksamitne, z przyjemnymi akcentami dębowymi, świadczącymi o starannym dojrzewaniu. Nizza DOCG to apelacja o surowych normach jakościowych, wymagająca, aby wina były w 100% produkowane z Barbery, z wyselekcjonowanych winnic o odpowiedniej ekspozycji i niskiej wydajności. To włoskie wino musi dojrzewać przez minimum 18 miesięcy, w tym co najmniej 6 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje mu wyjątkową strukturę i potencjał starzenia.
Nizza DOCG doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami mięsnymi, takimi jak czerwone mięsa, dziczyzna, gulasze oraz twarde sery. Potencjał starzenia tego wina wynosi od 8 do 10 lat od daty zbioru, co świadczy o jego wyjątkowej jakości i trwałości.
Miliasso Nizza DOCG otrzymało wyróżnienia od krytyków winiarskich: złoty medal na International Wine Challenge Gilbert & Gaillard oraz 92 punkty od Luca Maroni.
