Valpolicella to miejsce wyjątkowe, ozdobione fantastycznymi dziewiętnastowiecznymi willami, historycznymi średniowiecznymi fortecami i pełnymi wspaniałych win piwnic, a historycy twierdzą, że wino było tam produkowane od zawsze.
Z naszego bloga
Scuola Grande Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC czerwone wino wytrawne
- Słynne włoskie wino o intensywnym rubinowym kolorze z odcieniami granatu. Doskonałe w połączeniu z gulaszami, dziczyzną i grillowanymi mięsami.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC to słynne czerwone wino wytrawne pochodzące z okolic miejscowości Valpolicella. Powstaje z mieszanki winogron Corvinone, Corvina Veronese i Rondinella, które zbierane są ręcznie we wrześniu. Po maceracji i klasycznej fermentacji winogrona poddawane są procesowi refermentacji na ich skórkach wciąż moczonych w winie. Następnie wino trafia do dębowych beczek, w których odpoczywa 12 miesięcy przed zabutelkowaniem i wprowadzeniem na rynek.
Valpolicella Ripasso to wino o głębokim rubinowym kolorze z odcieniami granatu. To włoskie wino ma bardzo elegancki i złożony zapach. Początkowo wyczuwalne są nuty prażonego orzecha laskowego i tytoniu, następnie ciekawe nuty czerwonych owoców i konfitury wiśniowej. Na końcu pojawiają się lekkie nuty wanilii i przypraw. W smaku przyjemne, o małej kwasowości i doskonałej trwałości. Valpolicella Ripasso idealnie komponuje się z gulaszami, grillowanymi mięsami oraz dziczyzną.
Producent
Kod produktu
8003030990893
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
14,5%
Apelacja
D.O.C.
Charakter
spokojne (niemusujące)
Kolor
czerwone
Region
Wenecja Euganejska
Rocznik
2021
Smak
wytrawne
Szczep
Corvinone
, Corvina Veronese
, Rondinella
Zalecana temperatura
16-18°C
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt