Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Lardo da Cinta Senese DOP - słonina z toskańskiej wieprzowiny

  • Aromatyczna słonina z toskańskiej wieprzowiny Cinta Senese dojrzewająca 2 miesiące. Lardo da Cinta Senese DOP ma delikatną strukturę i bogaty smak. Doskonałe na grzanki.
Premium
Lardo da Cinta Senese DOP - słonina z toskańskiej wieprzowiny
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 2640788003367
Cena za kilogram: 167,90 zł
Sposób krojenia
Waga
167,90 zł
/ kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Bezpieczne zakupy

Lardo Stagionato da Cinta Senese DOP - słonina z toskańskiej wieprzowiny 

Lardo da Cinta Senese DOP to aromatyczna słonina z toskańskiej wieprzowiny. Lardo uzyskuje się poprzez pobranie części tłuszczowej znajdującej się na grzbiecie świni. Uzyskany tłuszcz jest ręcznie masowany oraz przyprawiony, a następnie dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy. Lardo da Cinta Senese jest delikatne, rozpływające się w ustach i pozostawia przyjemny posmak przypraw na podniebieniu. Toskańskie Lardo wybornie komponuje się z wieloma włoskimi daniami. Nie ma jednak wątpliwości, że najlepiej smakuje pokrojone w bardzo cienkie plasterki, ułożone na ciepłym i chrupiącym pieczywie.

Znaczenie zdrowotne Lardo da Cinta Senese DOP

Wbrew obiegowym opiniom o szkodliwości tłuszczu, Lardo da Cinta Senese DOP jest bardzo zdrowym produktem. Słonina bogata jest w kwas oleinowy, który powstrzymuje tzw. zły cholesterol i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają uniknąć chorób układu krążenia. Lardo da CintaSenese DOP jest to rodzaj dobrego tłuszczu, w którym koncentracja niezbędnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 jest bardzo duża.

toskańska wieprzowina Cinta Senese DOP

Cinta Senese to rasa świń hodowana w Toskanii, które pod okiem hodowców żyją na wolności. Świnie są koloru czarno-białego, żywią się wyłącznie zbożami, owocami leśnymi, oliwkami i innymi darami dostępnymi na polanach i w lasach. Próbując przygotowanych przez rzeźników toskańskich wyrobów z wieprzowiny Cinta Senese od razu odkryjesz jej niepowtarzalny smak. Z łatwością wyczujesz, że mięso pochodzi od zwierząt karmionych i hodowanych naturalnie.

certyfikowane mięso toskańskich świń rasy Cinta Senese DOP

Certyfikat DOP (Denominazione di Origine Protetta - Chroniona Nazwa Pochodzenia) jest gwarancją hodowli świń, od ich urodzenia do uboju wyłącznie w określonych regionach Toskanii, nie wyżej niż 1200 m n.p.m. Konsorcjum na rzecz ochrony Cinta Senese powstałe w 2000 roku kontroluje nie tylko restrykcyjne zasady hodowli świń, ale także produkcję mięsa i wędlin.

Skład: słonina wieprzowa "Cinta Senese DOP", sól, aromatyczne rośliny (zioła), pieprz, przyprawy, czosnek. Pochodzenie mięsa: Włochy

Kod produktu
2640788003367
Data ważności
13.08.2022
Cena za kilogram
167,90 zł
Sposób krojenia
w kawałku
Rodzaj mięsa
wieprzowe
Sposób zapakowania
próżniowe (VP)

Pakowanie próżniowe (vacuum packaging, VP) to jeden z najlepszych sposobów zabezpieczania żywności. W metodzie tej produkt umieszcza się w szczelnym opakowaniu foliowym, następnie zmniejsza panujące wewnątrz ciśnienia poprzez redukcję ilości tlenu i podniesienie ilości CO2, a na koniec pojemnik hermetycznie się zamyka.

Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Region
Toskania
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Wyrażam zgodę
pixelpixel