Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem

  • Toskańska szynka dla najbardziej wymagających smakoszy. Średni zmielony czarny pieprz zamiast skóry, to sekret jej niepowtarzalnego i delikatnego smaku.
Bestseller Premium
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 0000065426
Cena za kilogram: 136,90 zł
Sposób krojenia
136,90 zł
/ kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Prosciutto Pepatello - toskańska szynka dojrzewająca pokryta pieprzem
Sposób krojenia:krojone w plastry
Bezpieczne zakupy

PROSCIUTTO PEPATELLO

Pepatello to toskańska szynka dla najbardziej wymagających smakoszy. Średni zmielony czarny pieprz zamiast skóry, to sekret jej niepowtarzalnego i delikatnego smaku.

Salumificio Artigianale Gombitelli di Trigla

Firma prowadzona jest od wieków przez rodzinę Mullet w okolicy Viareggio. Wędliny z tych rejonów Toskanii mają specyficzny smak, dzięki położeniu firmy, 500 metrów nad poziomem morza i tylko 12 km do plaż Morza Śródziemnego. Sklep mięsny rodziny Mullet to szczególne połączenie dwóch różnych światów, starych receptur i ręcznych metod produkcji z najnowszą technologią.

Produkcja i dojrzewanie

Do produkcji Prosciutto Pepatello wybierane są udźce wieprzowe średniej  wielkości. Przed przystąpieniem do solenia usuwane są kości. Z mięsa zdejmowana jest skóra, a szynka nacierana jest czarnym pieprzem. Następnie rozpoczyna się proces dojrzewania w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez okres od dziewięciu do dwunastu miesięcy.

Serwowanie Pepatello

Prosciutto Pepatello to szlachetna szynka o delikatnym, a jednocześnie intensywnym smaku. Najlepiej delektować się nią z toskańską ciabattą i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, oczywiście nie zapominając o nieodłącznym towarzyszu toskańskich wędlin, czerwonym winie, najlepiej chianti z dobrego rocznika. Latem koniecznie spróbuj cieniutko pokrojonej Prosciutto Pepatello z dojrzałym melonem.

Skład: noga wieprzowa, sól, pieprz, czosnek, azotan potasu.

Kod produktu
0000065426
Data ważności
świeżo pakowane przed wysyłką

Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany i tak możemy go przechowywać w lodówce przez miesiąc.

Cena za kilogram
136,90 zł
Waga
100 g
Sposób krojenia
krojone w plastry
Sposób zapakowania
w atmosferze ochronnej (MAP)

Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP) polega na zastąpieniu powietrza w opakowaniu z produktem spożywczym specjalną mieszaniną gazów posiadających właściwości ochronne. Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów.

Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Wybór wagi
możliwość wyboru większego opakowania

Na życzenie klienta pakujemy wędliny o większej wadze, niż podane na karcie produktu, również niekrojone w kawałkach. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.

Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

Prosciutto Crudo - perła na kulinarnej mapie Włoch
Szynka Prosciutto Crudo to jeden z największych włoskich delikatesów, doceniany przez smakoszy na całym świecie. Produkowana jest z udźca świni, w różnych regionach Włoch i jest najważniejszą, charakterystyczną włoską wędliną. Przybliżamy zaskakującą historię Prosciutto Crudo, jego podstawowe rodzaje i doradzamy, który rodzaj wybrać.
Czytaj więcej

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel