Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Parmigiano Reggiano DOP - 26 miesięczny ser parmezan

  • Prestiżowy, niepowtarzalny włoski ser, słynny na całym świecie. Proponowany przez nas ser pochodzi z Carpi, z lokalnego gospodarstwa mleczarskiego.
Bestseller Premium
Parmigiano Reggiano DOP - 26 miesięczny ser parmezan
Kliknij, aby powiększyć
Ocena: 5.00/5.00Opinie (2)
Cena za kilogram: 135,90 zł
Waga
135,90 zł
/ kg

Parmigiano Reggiano DOP

Parmezan to niezwykły ser o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Produkowany jest od wieków według tej samej receptury w prowincjach Parma, Reggio Emilia, Modena i w części prowincji Mantui i Bolonii. W blisko czterech tysiącach gospodarstw krowy karmione są wyłącznie trawą i naturalną paszą (używanie kiszonek jest zabronione).

Kontrola jakości

Nad jakością czuwa konsorcjum, które ma jasno wyznaczony cel: utrzymać wysoką jakość i szczególne cechy, które powodują, że Parmigiano Reggiano jest produktem rozpoznawalnym na całym świecie. Parmigiano jest stemplowany i otrzymuje znak DOP (Denominazione di Origine Protetta), co oznacza, że produkt jest oryginalny i wyprodukowany zgodnie z recepturą.

Smaczny i zdrowy

Parmigiano Reggiano jest produktem całkowicie naturalnym (łącznie ze skórką), a duża zawartość białka, witamin, wapnia i minerałów sprawia, że wskazany jest dla osób w każdym wieku, również dla dzieci. Ser parmezan od wieków powstaje według starej, tradycyjnej receptury. Ser parmezan to włoski ser typu podpuszczkowego, wytwarzany z mleka krowiego, który charakteryzuje się suchością i twardością.

Parmezan leżakuje w solance i dojrzewa 26 miesięcy. W tym czasie nabywa charakterystycznego, intensywnego smaku. Ser parmezan idealnie podkreśla smak potraw, dlatego chętnie dodawany jest do makaronów, risotto i sałatek.

Caseficio Oratorio San Giorgio

Proponujemy ponad 26-miesięczny Parmigiano Reggiano lokalnego gospodarstwa mleczarskiego działającego od 1933 roku w Carpi w okolicy Modeny. Na dziedzińcu mleczarni stoi kaplica wzniesiona na cześć św. Jerzego. Z tego powodu mleczarnia nosi nazwę "Oratorio San Giorgio", a legenda głosi o wstawiennictwu świętego. Caseficio Oratorio San Giorgio produkuje jeden z najlepszych Parmigiano Reggiano w Italii.

Po starciu ser idealny do posypania makaronu czy risotto. Jest także doskonałym składnikiem zup, zapiekanek i niezbędny przy wyrobie Pesto.

Skład: mleko, sól, podpuszczka.

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO

Data ważności
30.12.2021
Cena za kilogram
135,90 zł
Rodzaj sera
ser z mleka krowiego
Konsystencja
ser twardy
Certyfikat
D.O.P.
Rodzaj mleka
surowe

Przy produkcji sera mleko nigdy nie jest podgrzewane do temperatury przekraczającej 40°C, aby w pełni zachować właściwości odżywcze i organoleptyczne. W celu zahamowania rozwoju bakterii po procesie dojenia mleko zostaje schłodzone.

Sposób zapakowania
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Opinie o Parmigiano Reggiano DOP - 26 miesięczny ser parmezan

5.00
Liczba wystawionych opinii: 2
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Znakomity!!
2019-03-20
Adam, Zabrze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
lepszego parmezanu nie jadlem!!!!
2019-03-20
Stansiław, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

Legenda Parmigiano Reggiano
Uznawany za najwspanialszy ser na świecie Parmigiano Reggiano, to twardy ser ziarnisty, gotowany, ale nie wyciskany. Wytwarzany z mleka krów pasących się na apenińskich pastwiskach, żywiących się świeżą trawą i ziołami. Popularnie nazywany Parmesanem (w Polsce Parmezanem).
Czytaj więcej

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel