Grana Padano DOP - ser ziarnisty 16 miesięczny
- Słynny włoski ser dojrzewający z regionu doliny Padu. Ser tańszy od Parmigiano Reggiano, ale równie delikatny i doskonały w smaku.
Grana Padano DOP
Słynny włoski ser dojrzewający z regionu doliny Padu. Ser tańszy od Parmigiano Reggiano, ale równie delikatny i doskonały w smaku.
Oznaczony jako DOP, produkowany jest zgodnie z wytycznymi konsorcjum la Tutela del Formaggio Grana Padano, które na każdym etapie produkcji sera ściśle kontroluje zgodność receptury.
Ser idealny po starciu do posypania makaronu czy risotto. Jest także doskonałym składnikiem zup, zapiekanek. Podany ze szlachetnym Chianti, czy Nobile di Montepulciano, ze świeżym pieczywem i skropiony oliwą z oliwek spowoduję, że poczujecie "zapach Italii".
Skład: mleko, sól, podpuszczka, białko jajek do konserwacji.
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
Rodzaj mleka
surowePrzy produkcji sera mleko nigdy nie jest podgrzewane do temperatury przekraczającej 40°C, aby w pełni zachować właściwości odżywcze i organoleptyczne. W celu zahamowania rozwoju bakterii po procesie dojenia mleko zostaje schłodzone.
Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjnaW okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Wybór wagi
możliwość wyboru dowolnej wagi seraIstnieje możliwość indywidualnego wyboru kawałka sera o dowolnej wadze, włącznie z całym krążkiem. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.
Każdy miłośnik kuchni włoskiej wie jak fundamentalną rolę pełni w niej Parmigiano Reggiano. Dobry Parmezan jest niestety dość drogi i czasami trudno jest go kupić w pobliskim sklepie. Spróbujemy odpowiedzieć sobie na pytanie: czym zastąpić Parmezan?
Przepis na szybką sałatkę, doskonałą na piknik, grilla lub do obiadu. Przygotuj zdrową i aromatyczną sałatkę śródziemnomorską z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i serem Grana Padano.
Najbardziej godne uwagi są sery pochodzące od małych, lokalnych producentów. Warto ich poszukać w sklepach online, czy małych stacjonarnych delikatesach. Będą droższe w zakupie, ale wynagrodzą Ci to swoim smakiem.
Krokiety z ziemniaków i tuńczyka to lekkie, słodko-słone danie, idealne na letnie kolacje. Świetnie smakują na ciepło, ale możesz przygotować krokiety z wyprzedzeniem, a następnie podać je w temperaturze pokojowej na przykład jako przystawkę do aperitifu
