Novi

Novi to włoska firma, która od ponad 100 lat produkuje czekoladę. Nazwa firmy pochodzi od miejscowości Novi Ligure, w której w 1903 roku powstała pierwsza siedziba Novi, gdzie zaczęto produkować wyroby cukiernicze. Novi należy do Grupy Elah założonej w 1909 roku w Genui. Misją Grupy Elah jest kontrola surowców oraz zrzeszanie firm cukierniczych produkujących wysokiej jakości słodycze. W 2007 roku Grupa otrzymała nagrodę  „European Candy Kettle Award”, która potwierdza najwyższą jakość wyrobów cukierniczych firm z Grupy Elah.