Novi Nero - włoska czekolada z cytryną i imbirem 75g
- Włoska, gorzka czekolada Novi Nero, która łączy w sobie doskonałe ziarna kakao, orzeźwiającą cytrynę i aromatyczny imbir. 70% włoska czekolada jest doskonałym deserem o każdej porze dnia.
włoska czekolada 70% z kandyzowaną skórką cytryny i imbirem - Novi Nero Cioccolato Fondente Extra 70% con Limone e Zenzero
Novi Nero con Limone e Zenzero to pyszna włoska czekolada, która łączy w sobie wolno prażone ziarna kakao, orzeźwiającą słodko-kwaśną kandyzowaną skórkę z cytryny i wyrazisty imbir. Gorzka czekolada z zawartością kakao 70% jest doskonała jako deser do kawy i herbaty, a także jako składnik ciast i ciastek.
Włoskie czekolady Novi Nero
Czekolada Novi, która podbiła serca Włochów, w eleganckiej i stworzonej dla miłośników kakao linii czekolad Novi Nero. W Novi wszystko zaczyna się w Ekwadorze, na wyspecjalizowanych plantacjach kakaowca, który uważany jest za jeden z najlepszych na świecie. Dojrzałe strąki kakaowe są ręcznie zbierane i otwierane. Doświadczeni pracownicy plantacji oddzielają miąższ i nasiona od łupiny, które następnie suszą się na liściach bananowca przez kilka dni. Sprawdzone pod względem jakości ziarna kakao są pakowane w 1000 kg worki jutowe, w których odbywają 3 tygodniową morską podróż do portu La Spezia. Z tego miejsca kilka razy w tygodniu ziarna wysyłane są do fabryki czekolady w Novi Ligure.
Każda partia przywieziona do fabryki jest sprawdzana i analizowana w wewnętrznym laboratorium jakości, gdzie kontroluje się prawidłowość wysuszenia ziaren oraz właściwości organoleptyczne. Novi jako jedna z niewielu fabryk czekolady stosuje wyłącznie prażenie w niskiej temperaturze, które wydłuża proces produkcji czekolady, jednak pozwala na zachowanie doskonałego smaku i wysokiej jakości ziaren.
skład: miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, kryształki cukru imbirowego (cukier, woda, imbir, sól) 7%, kakao niskotłuszczowe, kandyzowana skórka z cytryny (skórka cytryny, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, zagęszczony sok z cytryny, dekstroza) 5%, kryształki cukru cytrynowego (cukier, woda, zagęszczony sok z cytryny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), olejek cytrynowy, aromat naturalny. Może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów laskowych, migdałów i soi. Kakao: minimum 70%.
Produkt bezglutenowy
