Novi Nero - czekolada gorzka z kawałkami pistacji 75g

włoska czekolada 70% z kawałkami pistacji - Novi Nero Cioccolato Fondente Extra 70% con Pistacchio Croccante

Rozpływająca się w ustach włoska czekolada Novi Nero z kawałkami chrupiących, karmelizowanych pistacji. Czekolada Novi Nero con Pistacchio Croccante o zawartości kakao co najmniej 70% to wyjątkowe połączenie bogatego aromatu kakao z charakterystycznym, słodkim smakiem karmelizowanych pistacji. Czekolada z pistacjami Novi Nero jest doskonałym zwieńczeniem każdego posiłku.

Włoskie czekolady Novi Nero

Czekolada Novi, która podbiła serca Włochów, w eleganckiej i stworzonej dla miłośników kakao linii czekolad Novi Nero. W Novi wszystko zaczyna się w Ekwadorze, na wyspecjalizowanych plantacjach kakaowca, który uważany jest za jeden z najlepszych na świecie. Dojrzałe strąki kakaowe są ręcznie zbierane i otwierane. Doświadczeni pracownicy plantacji oddzielają miąższ i nasiona od łupiny, które następnie suszą się na liściach bananowca przez kilka dni. Sprawdzone pod względem jakości ziarna kakao są pakowane w 1000 kg worki jutowe, w których odbywają 3 tygodniową morską podróż do portu La Spezia. Z tego miejsca kilka razy w tygodniu ziarna wysyłane są do fabryki czekolady w Novi Ligure.

Każda partia przywieziona do fabryki jest sprawdzana i analizowana w wewnętrznym laboratorium jakości, gdzie kontroluje się prawidłowość wysuszenia ziaren oraz właściwości organoleptyczne. Novi jako jedna z niewielu fabryk czekolady stosuje wyłącznie prażenie w niskiej temperaturze, które wydłuża proces produkcji czekolady, jednak pozwala na zachowanie doskonałego smaku i wysokiej jakości ziaren.

skład: miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, karmelizowane ziarna pistacji 15% (pistacje 11,3%, cukier), kakao niskotłuszczowe, aromaty naturalne. Może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów laskowych, migdałów, soi. Kakao minimum 70%.

Produkt bezglutenowy