Novi Nero - włoska czekolada z solonym karmelem 75g
- Włoska gorzka czekolada Novi Nero 70% z kawałkami solonego karmelu. Intensywny smak kakao łączy się tu ze słodyczą i słoną nutą karmelu, tworząc wyrazistą czekoladę idealną na małą przyjemność w ciągu dnia.
włoska czekolada 70% z kawałkami solonego karmelu - Novi Nero Cioccolato Fondente Extra 70% con Caramello Salato
Novi Nero con Caramello Salato to pyszna włoska czekolada, która łączy w sobie wolno prażone ziarna kakao z chrupiącymi kawałkami solonego karmelu. Gorzka czekolada z zawartością kakao 70% jest doskonała jako deser do kawy i herbaty, a także jako składnik ciast i ciastek.
Włoskie czekolady Novi Nero
Czekolada Novi, która podbiła serca Włochów, w eleganckiej i stworzonej dla miłośników kakao linii czekolad Novi Nero. W Novi wszystko zaczyna się w Ekwadorze, na wyspecjalizowanych plantacjach kakaowca, który uważany jest za jeden z najlepszych na świecie. Dojrzałe strąki kakaowe są ręcznie zbierane i otwierane. Doświadczeni pracownicy plantacji oddzielają miąższ i nasiona od łupiny, które następnie suszą się na liściach bananowca przez kilka dni. Sprawdzone pod względem jakości ziarna kakao są pakowane w 1000 kg worki jutowe, w których odbywają 3 tygodniową morską podróż do portu La Spezia. Z tego miejsca kilka razy w tygodniu ziarna wysyłane są do fabryki czekolady w Novi Ligure.
Każda partia przywieziona do fabryki jest sprawdzana i analizowana w wewnętrznym laboratorium jakości, gdzie kontroluje się prawidłowość wysuszenia ziaren oraz właściwości organoleptyczne. Novi jako jedna z niewielu fabryk czekolady stosuje wyłącznie prażenie w niskiej temperaturze, które wydłuża proces produkcji czekolady, jednak pozwala na zachowanie doskonałego smaku i wysokiej jakości ziaren.
skład: miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, kawałki solonego karmelu 13% [karmel z masłem i śmietanką (cukier, syrop glukozowy, woda, masło, śmietanka, sól), substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu], kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, naturalny aromat. Kakao: minimum 70%. Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, migdałów, pistacji i soi.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 2371 kJ/ 571 kcal; tłuszcze: 41 g (w tym 25 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 40 g (w tym 32 g cukry); białka: 6,9 g, sól: 0,47 g
PRODUKT BEZGLUTENOWY