Castello di Monsanto Chianti Classico DOCG Riserva to klasyczne, toskańskie czerwone wino, które od lat stanowi wizytówkę apelacji Chianti Classico i stylu opartego na szczepie Sangiovese. Powstaje głównie z Sangiovese z dodatkiem Canaiolo i Colorino, co nadaje mu strukturę, głębię oraz charakterystyczną elegancję.
W kieliszku prezentuje intensywną rubinową barwę przechodzącą w granat, zapowiadając bogaty i złożony profil aromatyczny. W aromacie dominują nuty dojrzałej wiśni, czarnej porzeczki i przypraw, uzupełnione akcentami ziół, skóry oraz lekkiej mineralności. Na podniebieniu wino jest pełne i harmonijne, z wyraźną kwasowością oraz eleganckimi taninami, które zapewniają doskonałą równowagę. Wyczuwalne są również nuty czerwonych owoców, fiołków, bergamotki i subtelnej wanilii, które budują jego wielowarstwowy charakter. Dojrzewanie w dębowych beczkach przez około 18 miesięcy nadaje mu dodatkowej głębi i szlachetności.
Chianti Classico DOCG Riserva łączy przystępność z potencjałem starzenia, dzięki czemu świetnie sprawdzi się zarówno teraz, jak i po kilku latach leżakowania. Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, makaronami z ragù oraz dojrzewającymi serami.
Castello di Monsanto uchodzi za jednego z najlepszych producentów w regionie Chianti Classico, cenionego za konsekwencję stylu, terroir i najwyższą jakość win. Riserva to esencja toskańskiej tradycji - eleganckie, złożone i ponadczasowe Chianti Classico dla wymagających miłośników włoskich win.
