Brancaia Il Blu jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych supertoskanów, który powstaje wyłącznie z ręcznie zbieranych i starannie wyselekcjonowanych gron z winnic w regionie Chianti. W jego skład wchodzą odmiany: 80% Merlot oraz 10% Sangiovese i 10% Cabernet Sauvignon, co przekłada się na harmonijną równowagę między owocową głębią a strukturą. Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowych barrique - dwie trzecie w nowych beczkach - a następnie trzy miesiące w betonowych tankach, co pomaga zintegrować aromaty i wygładzić taniny. Efektem jest wspaniałe wino, o wyrafinowanej elegancji i złożoności, które przyciągają uwagę koneserów.
Zapach Il Blu ujawnia nuty czarnej porzeczki, jeżyn, śliwek, fiołków oraz subtelny akcent kakao, tworząc bogaty i wielowymiarowy bukiet. W ustach wino zaskakuje gładką teksturą, kremowymi, a jednocześnie wyraźnymi taninami oraz długim, harmonijnym finiszem, w którym dominują dojrzałe owoce i delikatna owocowo-bakaliowa słodycz. Dzięki solidnej strukturze i doskonałej równowadze Il Blu świetnie komponuje się z intensywnymi daniami - czerwonym mięsem, dziczyzną, pieczonym albo grillowanym jagnięciem czy stekiem.
Il Blu otrzymało certyfikat BIO (ekologiczny), a na tylnej etykiecie wina znajduje się mały zielony listek, który oznacza szacunek dla środowiska, obronę natury i tradycji, które charakteryzują wszystkie działania Casa Brancaia.
Brancaia Il Blu Toscana IGT to także inwestycja na przyszłość: jego potencjał dojrzewania sięga nawet 20-25 lat, co sprawia, że zyskuje z czasem dodatkową głębię i subtelność - taniny łagodnieją, a bukiet nabiera złożonych, ziołowo-korzennych niuansów. To wino, które łączy natychmiastową przyjemność ze znacznym potencjałem starzenia, doskonale nadając się zarówno do natychmiastowej degustacji, jak i do długoterminowego przechowywania.
Najwyższą jakość tego toskańskiego wina potwierdzają otrzymane wyróżnienia: 5 grappoli od FIS; 3 złote gwiazdki od I Vini di Veronelli; 96/100 pkt od James Suckling i Wines Critic; 95 punktów od Wine Advocate by Robert Parker, VINOUS - Antonio Galloni i Falstaff; 93 punkty od od Wine Spectator.
