
Czy Włosi obchodzą Boże Narodzenie? Jak wyglądają Święta we Włoszech? Poznaj podobieństwa i różnice między Włoskimi i Polskimi Świętami Bożego Narodzenia.
Panettone Milanese to tradycyjna babka świąteczna z dodatkiem rodzynek sułtańskich i kandyzowanej skórki aromatycznych pomarańczy sycylijskich oraz kalabryjskich. Ciasto na Panettone jest wyrabiane z włoskiej mąki, naturalnych drożdży i żółtek jaj od kur z wolnego wybiegu. Przygotowane ciasto dojrzewa przez 72 godziny, dzięki czemu Panettone jest niezwykle miękka i delikatna. Po upieczeniu ciasta, zgodnie z tradycją Panettone zostaje odwrócona “do góry nogami” na 8 godzin. Tak ostudzona babka Tre Marie nabiera miękkiej i lekkiej struktury charakterystycznej dla Panettone. Babka świąteczna Tre Marie Panettone Milanese to nie tylko wspaniały smak, ale także aromat sycylijskich pomarańczy i drożdżowego ciasta, który poczujesz od razu po rozpakowaniu babki.
Przed podaniem postaw Panettone na minimum godzinę w ciepłym miejscu, najlepiej przy grzejniku. Dzięki temu babka będzie jeszcze smaczniejsza.
Skład: mąka pszenna , rodzynki sułtańskie 16,4%, masło, kandyzowane owoce cytrusowe 8,3% (pokrojona w kostkę skórka pomarańczowa, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, mielona skórka pomarańczowa, kostki cytryny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), cukier, świeże żółtko jaja od kur z wolnego wybiegu 6,9%, drożdże naturalne [zakwas (mąka pszenna, woda), drożdże], syrop fruktozowy, syrop z cukru inwertowanego, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; sól, naturalne aromaty. Może zawierać soję, gorczycęi orzechy.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1583 kJ/ 377 kcal; tłuszcze 15 g w tym 9,1 g tłuszcze nasycone; węglowodany 53,2 g w tym 28,0 g cukry; białka: 6,3 g; sól: 0,30 g