Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Angelo Inglima Babà - włoska babka pistacjowa nasączona alkoholem 300g

  • Tradycyjna neapolitańska Babà to miękkie, soczyste ciasto z sycylijskimi pistacjami, które po upieczeniu zostało nasączone alkoholem. Wyjątkowy deser pochodzący z Neapolu, tradycyjnie podawany w czasie świąt.
Premium
Angelo Inglima Babà - włoska babka pistacjowa nasączona alkoholem 300g
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Angelo Inglima
Waga
73,90 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Angelo Inglima Babà - włoska babka pistacjowa nasączona alkoholem 300g
Angelo Inglima Babà - włoska babka pistacjowa nasączona alkoholem 300g
Bezpieczne zakupy

Angelo Inglima Babà al Pistacchio - włoska babka z sycylijskimi pistacjami nasączona alkoholem

Babà jest tradycyjną babką neapolitańską, którą po upieczeniu namacza się w mocnym alkoholu. Historia głosi, że inspiracją do stworzenia tego deseru była babka ponczowa wypiekana w Polsce. Przez wiele lat kucharze francuscy i neapolitańscy cukiernicy zmienili zwykłą babkę w typowe dla Neapolu ciasto, bez którego mieszkańcy nie wyobrażają sobie świąt. Babà wypiekana jest w lokalnych cukierniach, które przez pokolenia doskonaliły ten wyjątkowy deser.

Angelo Inglima jest rzemieślniczą cukiernią z Sycylii, która choć nie mieści się w Neapolu wypieka jedne z najlepszych włoskich Babà. Technika wypiekania świątecznych babek w żaroodpornych słoikach, w których ostatecznie ciasta trafiają do lokalnych cukierni pozwala na zachowanie wszystkich walorów deseru. Babà al Pistacchio to miękkie ciasto drożdżowe z dodatkiem sycylijskich pistacji z Bronte oraz kandyzowanych sycylijskich pomarańczy. Po wypieczeniu ciasto zostaje nasączone mocnym alkoholem stając się soczyste i miękkie. Jest to tradycyjny proces produkcji Babà, który w połączeniu z techniką vasocottura (pieczenie w szklanych słoikach) pozwala na długo zachować miękkość i soczystość ciasta, wspaniały aromat pistacji, miodu i alkoholu oraz niepowtarzalny smak włoskiej babki drożdżowej. Pistacjowa Babà jest deserem, który posmakuje każdemu miłośnikowi Neapolu i Sycylii.

Skład: mąka pszenna typ 00, cukier, woda, drożdże piwne, miód, sól, masło, całe jaja, alkohol 70%, pistacje z Bronte, kandyzowane pomarańcze.

Jak podawać Babà ?

Za pomocą noża oddziel babkę od ścianek słoika. Obróć słoik nad dużym talerzem, lekko pukając w ścianki lub podważając ciasto nożem wyjmij babkę na talerz. Podaj Babà na małych talerzykach lub pokrojoną w dużą kostkę na głównym talerzu. Jedna Babà to porcja dla 4 osób.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)

Data ważności
10.2022
Waga
300g
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel