Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa

  • Włoska wędlina wołowa Bresaola della Valtellina IGP o bogatym smaku i wspaniałym aromacie. Doskonała na Carpaccio, deskę serów i wędlin oraz jako składnik wielu przystawek i dań głównych.
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Rigamonti
Kod produktu: 2220762015328
Ocena: 5.00/5.00Opinie (1)
Cena za kilogram: 245,00 zł
245,00 zł
/ kg
Produkt dostępny
Wyślemy w poniedziałek
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa
Bezpieczne zakupy

certyfikowana włoska wędlina wołowa - Bresaola della Valtellina IGP

Bresaola della Valtellina IGP to wędlina, którą produkuje się na określonym obszarze obejmującym terytorium prowincji Sondrio w Lombardii. Obejmuje on dwie główne doliny położone w sercu Alp: Valtellina i Valchiavenna. Niepowtarzalny klimat tego miejsca, odpowiednia wilgotność i temperatura oraz umiejętności miejscowych rzeźników sprawiają, że Bresaola della Valtellina IGP jest produktem wyjątkowym i niepowtarzalnym. Gwarancję nad jakością i autentycznym smakiem wędliny zapewnia Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina. Dzięki temu, wybierając bresaolę z oznaczeniem "IGP" masz pewność, że rozsmakujesz się w autentycznym włoskim wyrobie.

Bresaola della Valtellina IGP może być produkowana wyłącznie z ud wołowych pochodzących od zwierząt w wieku od 18 miesięcy do 4 lat. Kawałki mięsa są solone i suszone. Producent może wedle własnego uznania przyprawić mięso wybranymi ziołami, przyprawami i naturalnymi aromatami. Solenie trwa od 10 do 15 dni, a suszenie wędliny około tygodnia. Po tym czasie bresaola zostaje poddana sezonowaniu, które odbywa się w pomieszczeniach o określonej temperaturze i wilgotności. W zależności od wielkości kawałka mięsa, sezonowanie trwa od 3 do 8 tygodni.

Tak przygotowania wędlina ma zwartą, miękką konsystencję i charakterystyczny czerwony kolor. Bresaola della Valtellina IGP ma delikatny, aromatyczny zapach i przyjemny smak. Wędlina ta jest używana do wielu dań kuchni włoskiej. Bresaola jest doskonała jako składnik przystawek i dań głównych. Można podawać ją na surowo lub na ciepło. Wspaniale smakuje podana jako Carpaccio. Najlepiej smakuje z czerwonym winem, np. Vino Nobile di Montepulciano lub Brunello di Montalcino.

Skład: mięso wołowe, sól, naturalne aromaty.

Producent
Kod produktu
2220762015328
Data ważności
świeżo pakowane przed wysyłką

Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany i tak możemy go przechowywać w lodówce przez miesiąc.

Cena za kilogram
245,00 zł
Waga
100g
Rodzaj mięsa
wołowe
Sposób krojenia
krojone w plastry
Sposób zapakowania
w atmosferze ochronnej (MAP)

Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP) polega na zastąpieniu powietrza w opakowaniu z produktem spożywczym specjalną mieszaniną gazów posiadających właściwości ochronne. Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów.

Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Wybór wagi
możliwość wyboru większego opakowania

Na życzenie klienta pakujemy wędliny o większej wadze, niż podane na karcie produktu, również niekrojone w kawałkach. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.

Region
Lombardia
Certyfikat
I.G.P.

Opinie o Bresaola della Valtellina IGP - włoska wędlina wołowa

5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Najsmaczniejsza szynka na pizzy niezastąpiona pyszna
2022-07-20
Teresa, Żory
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

pixel