Oilala Olio Extra Vergine Coratina - apulijska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 500ml

apulijska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - Oilala Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Coratina Maioliche

Oilala Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Coratina Maioliche to oliwa, która wyznacza standardy jakości. To nie jest zwykła oliwa extra vergine – to kwintesencja włoskiego rzemiosła, pasji i tradycji, nagradzana na najważniejszych światowych konkursach.

Sekret jej wyjątkowości tkwi w dbałości o każdy etap produkcji. Oliwki Coratina pochodzą z apulijskich gajów oliwnych i są zbierane, gdy są jeszcze bardzo zielone – w tym momencie zawierają najwięcej polifenoli, odpowiadających za ich intensywny smak i wyjątkowe właściwości zdrowotne. Każda partia oliwy tłoczona jest na zimno w ciągu zaledwie czterech godzin od zbioru, co pozwala zachować jej pełnię aromatu i wartości odżywczych.

To apulijska oliwa z pierwszego tłoczenia o mocnym charakterze. Wyróżnia się wyrazistym smakiem z intensywnymi nutami zielonych migdałów, karczocha i dzikich ziół. Jej pikantność i głęboka goryczka to naturalne oznaki najwyższej jakości, świadczące o wysokiej zawartości polifenoli. Kwasowość oliwy to poniżej 0,2%, co jest znacznie niższym wynikiem niż dopuszczalne 0,8% dla oliwy extra vergine – to wyraźny dowód jej czystości i doskonałości.

Najwyższą jakość tej oliwy docenili eksperci z całego świata. Zdobyła liczne międzynarodowe wyróżnienia, potwierdzające jej wyjątkowy smak i jakość: Der Feinschmecker, jeden z najważniejszych magazynów kulinarnych, uznał ją za jedną z najlepszych oliw z oliwek w Italii; Ponadto oliwa otrzymała złoty medal na International Olive Oil Contest; złoty medal na New York International Olive Oil Competition; złoty medal i wyróżnienie na Japan Olive Oil Prize; podwójny złoty medal i specjalne wyróżnienie na Athena International Olive Oil Competition; platynowy medal na Berlin Global Olive Oil Awards.

To oliwa dla tych, którzy szukają intensywnych, głębokich doznań smakowych. Wyrazista goryczka i pikantność oliwy Olaila Coratina sprawiają, że jest idealnym wyborem do dojrzałych serów, bruschetty, grillowanych warzyw i dań na bazie czerwonego mięsa. Wzbogaca smak zup, carpaccio oraz klasycznych włoskich potraw, takich jak orecchiette z brokułami czy jagnięcina po apulijsku. Kilka kropli apulijskiej oliwy z oliwek Coratina potrafi całkowicie odmienić charakter dania, podkreślając jego najlepsze nuty i nadając mu śródziemnomorski charakter.

Każda kropla tej oliwy to wynik tradycji, rzemiosła i pasji, zamknięty w pięknej butelce z motywami klasycznej włoskiej majoliki. To produkt, który przyciąga wzrok i od pierwszej kropli zachwyca smakiem. Wybierając Oilala Olio Extra Vergine Coratina, wybierasz niekwestionowaną jakość, docenioną na najbardziej prestiżowych konkursach na świecie. To oliwa dla tych, którzy nie uznają kompromisów i poszukują autentycznych, intensywnych doznań smakowych na najwyższym poziomie.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 3374 kJ/ 821 kcal; tłuszcze: 94 g, w tym 14 g tłuszcze nasycone, węglowodany: 0 g, w tym 0 g cukry; białka: 0 g; sól: 0 g