DaCastello Prosecco Treviso DOC półwytrawne wino musujące
- Włoskie wino musujące o orzeźwiającym i harmonijnym smaku typowym dla prosecco. To białe wino o zapachu akacji z wyczuwalnymi nutami gruszki, nektarynek i jabłek. Dobrze komponuje się z rybami i drobiem.
DaCastello Prosecco Treviso DOC to wino musujące z rejonu Treviso produkowane ze szczepu Glera, zwanym również Prosecco. W smaku harmonijne, charakterystyczne dla szczepu, z którego jest produkowane. Wino o kolorze słomkowym ze złotymi refleksami i delikatnym zapachu akacji z wyczuwalnymi owocowymi nutami gruszki, nektarynek oraz jabłek. Wino wysokiej jakości, co potwierdza apelacja D.O.C.
Prosecco Treviso Millessimato będzie doskonałe do potraw z ryb, dań na bazie drobiu, pikantnych przystawek, a także jako orzeźwiający drink. Należy serwować w niskiej temperaturze 5-6°C. To włoskie wino musujące zostało dobrze ocenione wśród krytyków wina (m.in. 90 punktów od James Suckling).
Metoda Charmata, znana również jako metoda zbiornikowa lub metoda Martinottiego, to technika produkcji win musujących, która polega na wtórnej fermentacji wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (jak w metodzie klasycznej/szampańskiej).