Spaghetti to jeden z najbardziej kultowych formatów makaronu w kuchni włoskiej, uwielbiany i rozpoznawalny na całym świecie. Dzisiaj zapraszamy Cię na niezwykłą podróż po historii makaronu w kształcie długich, cienkich nitek.
Z naszego bloga
Antichi Poderi Toscani Spaghetti - makaron z zarodkami pszenicy 500g
- Najpopularniejszy długi makaron Spaghetti z toskańskiej mąki z dodatkiem zarodków ziaren pszenicy. Doskonale smakuje z sosami na bazie oliwy z oliwek.
Premium
toskański makaron z zarodkami pszenicy - Antichi Poderi Toscani Spaghetti
Najpopularniejszy kształt makaronu, który króluje w każdej włoskiej kuchni. Spaghetti z rodzinnej fabryki makaronu Antichi Poderi Toscani wytwarzane jest z toskańskiej semoliny z pszenicy durum z dodatkiem zarodków ziaren pszenicy. Rzemieślnicza, ręczna produkcja z użyciem matryc z brązu sprawia, że makaron ma porowatą powierzchnię, dzięki której Spaghetti doskonale łączy się z sosami. Toskański długi makaron możesz łączyć praktycznie z każdym rodzajem sosu. Doskonale smakuje z pesto genovese oraz z sosami na bazie oliwy.
Antichi Poderi Toscani - linia makaronów Germe di Grano
Sekretem wspaniałego smaku makaronu z linii Germe di Grano jest składnik, którego nie ma w żadnym zwykłym makaronie - zarodek pszenicy, który jest najcenniejszą częścią ziarna.
W przeciwieństwie do przemysłowych produkcji, które produkują mąkę bez kiełków pszenicy, Antichi Poderi Toscani używa rzemieślniczych technik przetwarzania pszenicy, które pozwalają na ponowne dodanie zarodków pszenicy do mąki. Zarodki wzbogacają makron o składniki odżywcze, białka, zdrowe tłuszcze, minerały i witaminy oraz błonnik. Z tak przygotowanej mąki uzyskuje się wspaniały makaron, o niepowtarzalnym smaku, który podczas gotowania uwalnia mocny aromat pszenicy i zabarwia wodę na lekko zielony kolor. Linia toskańskich makaronów Germe di Grano to makarony wytwarzane w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum odmiany: Di Grazia, Achille i San Carlo. Ziarna pszenicy mielone są tradycyjną metodą w Calenzano (Florencja). Makaron kształtowany jest za pomocą matryc z brązu, które sprawiają, że jego powierzchnia jest chropowata i doskonale wchłania każdy rodzaj sosu. Makarony Antichi Poderi Toscani poddawane są długiemu suszeniu w niskiej temperaturze, aby zachować wspaniały smak i aromat pszenicy.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda, zarodki pszenicy 3,5%. Może zawierać śladowe ilości jaj, ryb, skorupiaków.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1526 kJ/ 360 kcal; tłuszcze 1,8 g w tym 1,0 g tłuszcze nasycone; węglowodany 70 g w tym 5,7 g cukry; błonnik: 3,3 g; białka: 15 g; sól: 0,02 g
PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)
Producent
Kod produktu
8009167028065
Rodzaj makaronu
klasyczny
Data ważności
05.12.2026
Waga
500g
Forma makaronu
długi
Czas gotowania
8 min.
Region
Toskania
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt