Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP Oro - ocet balsamiczny 250ml
Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP Oro to ocet balsamiczny o wysokiej gęstości, bez barwników i bez konserwantów. Smak tego octu kształtuje się pomiędzy słodkim a wytrawnym.
Kliknij, aby powiększyć
ocet balsamiczny z Modeny IGP - Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP Oro
Certyfikowany ocet balsamiczny z Modeny IGP Oro to wyjątkowy produkt, wyróżniający się trwałym aromatem, przyjemną kwasowością oraz dobrze zrównoważonym słodko-kwaśnym smakiem i wysoką gęstością. Dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach wyczujesz w nim delikatne i wyrafinowane nuty drewniane.
Oryginalny i certyfikowany Aceto Balsamico di Modena IGP wytwarza się wyłącznie w prowincji Modena w Emilii-Romanii, z gotowanego i zagęszczonego moszczu gronowego. Winogrona mogą pochodzić jedynie z 7 wyznaczonych przez Konsorcjum szczepów winorośli. Do moszczu gronowego dodaje się co najmniej 10% octu winnego oraz porcję mającego co najmniej 10 lat Aceto Balsamico di Modena. Uszlachetnianie oryginalnego octu balsamicznego odbywa się wyłącznie w beczkach lub kadziach ze szlachetnego drewna, a czas dojrzewania octu to minimum 60 dni. Po dojrzewaniu, gotowy produkt poddawany jest badaniom organoleptycznym i chemicznym. Tylko po uzyskaniu odpowiednich wyników Konsorcjum nadaje Certyfikat “Aceto Balsamico di Modena IGP”.
Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP Oro to niezwykle wszechstronny ocet, który możesz dodać zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań. Wspaniale komponuje się z owocami, np. truskawkami oraz z Parmigiano Reggiano. Ocet balsamiczny z Modeny doskonale łączy się z gotowanymi i pieczonymi mięsami i warzywami.
Skład - gotowany moszcz gronowy, ocet winny. Nie zawiera barwników i konserwantów. Kwasowość: 6%
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1409 kJ/ 331 kcal; tłuszcze: 0 g, w tym 0 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 77 g, w tym 77 g cukry; białka: 1,3 g; sól: 0,04 g
Za opinię otrzymasz
2 pkt. w naszym programie lojalnościowym.
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Ten ocet balsamiczny jako jeden z nielicznych nie posiada konserwantów ani siarczanów, konsystencja dość gęsta , jest wart swojej ceny, polecam
Anna z Wrocławia
Włochy to kraj z największą liczbą produktów rolno-spożywczych, które uzyskały certyfikaty uznane przez Unię Europejską. Jest to dowód na to, że włoscy producenci szczególnie dbają o jakość swoich wyrobów oraz rozumieją silną więź, która łączy je z terytorium, z którego się wywodzą. Dowiedz się więcej o oznaczeniach DOP, IGP i STG i wybieraj świadomie prawdziwe włoskie produkty.
Czy wiesz czym różni się oryginalny ocet balsamiczny od glazury balsamicznej i dlaczego cena tych dwóch produktów znacznie się różni? Przekonaj się, że krem balsamiczny, choć często przydatny w kuchni, nie powinien być traktowany jak zamiennik Aceto Balsamico di Modena.