Molino di Ferro Polenta Bianca to mąka kukurydziana przeznaczona do sporządzania tradycyjnej włoskiej polenty - dodatku do mięs, ryb i sałatek lub w postaci dania głównego. Mąka ta sprawdzi się też jako panierka do mięsa i ryb.
Kliknij, aby powiększyć
Molino di Ferro Polenta Bianca
Gotowa w niecałą minutę, słynna włoska polenta Molino di Ferro, która powstała ze starannie wyselekcjonowanej, w 100% włoskiej kukurydzy. Z mąki kukurydzianej w kilka chwil przygotujesz tradycyjną polentę, którą możesz podać jako dodatek do mięs, ryb i sałatek. Polenta jest także doskonałym daniem głównym. Biała mąka kukurydziana jest również idealna jako panierka do mięsa i ryb.
Sposób przygotowania podany przez producenta na opakowaniu:
Dla 4 osób: 1l wody, 260g Polenty, 2 łyżeczki soli
Dla 2 osób: 0,5l wody, 130g Polenty, 1 łyżeczka soli
Posolić i zagotować wodę. Zestawić garnek z wrząca wodą z palnika, powoli wsypywać Polentę ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Ponownie postawić garnek na ogień i zagotować na kilka sekund, ciągle mieszając. W zależności od ilości wody dodanej do gotowania możesz przyrządzić gęstą lub lejąca się polentę, a nawet taką, która po ostygnięciu pokroisz nożem.
Polenta jest bardzo ważnym elementem włoskiej tradycji kulinarnej. Dzięki swojej wszechstronności jest bohaterem wielu przepisów i doskonale sprawdza się jako dodatek do smacznych sosów, mięs i ryb.