
Z naszego bloga

Astoria Velère Prosecco Rosé DOC to wino musujące z rejonu Treviso. Dzięki połączeniu szczepów winogron Glera oraz Pinot Noir powstało innowacyjne Prosecco DOC o różowym kolorze. Wino ma elegancki, kwiatowy zapach. Wyczuwalne są również nuty moreli, brzoskwini i porzeczki. W smaku świeże, przyjemne i zrównoważone.
Doskonałe do potraw z ryb, lekkich makaronów, pizzy, a także jako orzeźwiający drink. Należy serwować w niskiej temperaturze 5-6°C. Bardzo wysoką jakość tego musującego wina potwierdzają również otrzymane srebrne medale na Decanter World Wine Awards w 2021 roku oraz The Prosecco Masters - The Drink Business. Ponadto Luca Maroni ocenił Velère na 94 punkty, a Falstaff - 92 pkt.
Metoda Charmata, znana również jako metoda zbiornikowa lub metoda Martinottiego, to technika produkcji win musujących, która polega na wtórnej fermentacji wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (jak w metodzie klasycznej/szampańskiej).