Velére Prosecco DOC Rosé Millesimato Extra Dry to nowoczesne włoskie prosecco różowe, które łączy elegancję z modnym, świeżym stylem. Powstaje z połączenia szczepów Glera i Pinot Nero, co nadaje mu delikatną, różową barwę oraz większą złożoność aromatyczną. W kieliszku zachwyca subtelnym kolorem oraz drobnym, trwałym perlage, podkreślającym jego lekkość i finezję. W aromacie dominują nuty czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i wiśnie, uzupełnione delikatnymi akcentami kwiatowymi. Na podniebieniu wino jest świeże, harmonijne i przyjemnie owocowe, z lekką kremowością oraz dobrze zbalansowaną kwasowością. Styl Extra Dry zapewnia subtelną słodycz, która doskonale równoważy jego rześki charakter.
Dzięki starannej winifikacji metodą Charmata i dojrzewaniu na osadzie zyskuje elegancką strukturę oraz przyjemnie długi finisz. Velére świetnie sprawdzi się jako aperitif, ale także w towarzystwie owoców morza, potraw z ryb, lekkich makaronów i pizzy.
Bardzo wysoką jakość tego musującego wina potwierdzają również otrzymane srebrne medale na Decanter World Wine Awards w 2021 roku oraz The Prosecco Masters - The Drink Business. Ponadto Luca Maroni ocenił Velère na 94 punkty, a Falstaff - 92 pkt.
To idealna propozycja dla osób poszukujących stylowego prosecco rosé, które łączy świeżość, owocowość i nowoczesny charakter w jednym kieliszku.
Metoda Charmata, znana również jako metoda zbiornikowa lub metoda Martinottiego, to technika produkcji win musujących, która polega na wtórnej fermentacji wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (jak w metodzie klasycznej/szampańskiej).
