Molini Pizzuti Farina Per Pizza Tipo 0 - mąka do pizzy 1000g
Molini Pizzuti Farina Per Pizza tipo „0” to włoska mąka wysokiej jakości o naturalnym składzie stworzona z miękkiej pszenicy. Charakteryzuje się wysoką elastycznością, dzięki czemu idealnie sprawdzi się do przyrządzania ciasta na pizzę.
Bestseller
Kliknij, aby powiększyć
Molini Pizzuti
Molini Pizzuti to włoski producent, który już w 1953 roku zaczął wytwarzać jedną z najlepszych włoskich mąk. Zakład produkcyjny znajduje się w samym sercu prowincji Salerno i wyróżnia się niezwykłą siecią produkcji zautomatyzowanej i kontrolowanej. Wykwalifikowany zespół oraz najlepsze surowce pozwalają na otrzymanie idealnej mąki. Molini Pizzuti to mąki w 100% naturalne, bez ulepszaczy oraz dodatków chemicznych.
Molini Pizzuti Farina Per Pizza tipo „0”
Mąka powstała z miękkiej pszenicy o dużej sile oraz elastyczności, która pozwala na przygotowanie tradycyjnego, włoskiego ciasta na pizzę.
skład: mąka z pszenicy miękkiej typu 0. Może zawierać śladowe ilości soi, gorczycy i łubinu.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1501 kJ/ 354 kcal; tłuszcze 2 g w tym 0,4 g tłuszcze nasycone; węglowodany 73 g w tym 0,4 g cukry; błonnik 2 g; białka: 10 g; sól: 0,004 g
Przed wyruszeniem na przygodę z wypiekaniem doskonałej pizzy w domu koniecznie należy nauczyć się rozróżniać mąkę ze względu na jej rodzaj, siłę, wytrzymałość, rozciągliwość, czy zdolność wchłaniania wody. Dopiero wtedy będziesz w stanie wybrać najbardziej odpowiednią mąkę...
W tym wpisie postaramy się przekazać Ci najprostsze informacje o mące i jej rodzajach, a co za tym idzie zastosowaniu. Mamy nadzieję że dzięki temu w optymalny sposób dobierzesz mąkę do swoich wypieków.
