Molini Pizzuti Farina Tipo 00 - mąka pszenna typu „00” 1000g
- Molini Pizzuti Farina tipo „00” to uniwersalna włoska mąka z miękkiej pszenicy. Z powodzeniem można wypiekać z niej słodkie oraz wytrawne dania, np. ciasta, makaron, focaccię i pizzę.
Molini Pizzuti
Molini Pizzuti to włoski producent, który już w 1953 roku zaczął wytwarzać jedną z najlepszych włoskich mąk. Zakład produkcyjny znajduje się w samym sercu prowincji Salerno i wyróżnia się niezwykłą siecią produkcji zautomatyzowanej i kontrolowanej. Wykwalifikowany zespół oraz najlepsze surowce pozwalają na otrzymanie idealnej mąki. Molini Pizzuti to mąki w 100% naturalne, bez ulepszaczy oraz dodatków chemicznych.
Molini Pizzuti Farina tipo „00”
Mąka z miękkiej pszenicy, która jest podstawowym składnikiem wielu włoskich wypieków. Jest to uniwersalny składnik zarówno słodkich jak i wytrawnych ciast. Z mąką typu „00” przygotujesz doskonałe słodkie wypieki, ciasto na makaron, focaccię i pizzę.
skład: mąka z pszenicy miękkiej typu „00”. Może zawierać śladowe ilości soi. Pochodzenie pszenicy: UE i spoza UE.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1501 kJ/ 354 kcal; tłuszcze 2,0 g w tym 0,4 g tłuszcze nasycone; węglowodany 73,0 g w tym 0,4 g cukry; błonnik 2,0 g; białka: 10,0 g; sól: 0,1 g
>> DANE TECHNICZNE
Przed wyruszeniem na przygodę z wypiekaniem doskonałej pizzy w domu koniecznie należy nauczyć się rozróżniać mąkę ze względu na jej rodzaj, siłę, wytrzymałość, rozciągliwość, czy zdolność wchłaniania wody. Dopiero wtedy będziesz w stanie wybrać najbardziej odpowiednią mąkę...
Rustykalne krążki cebulowe w cieście drożdżowym to przekąska rodem z kuchni ulicznej. Super szybkie, łatwe i pyszne jedzenie, któremu trudno się oprzeć.
W tym wpisie postaramy się przekazać Ci najprostsze informacje o mące i jej rodzajach, a co za tym idzie zastosowaniu. Mamy nadzieję że dzięki temu w optymalny sposób dobierzesz mąkę do swoich wypieków.
Przy okazji naszej ostatniej podróży po Apulii, na nowo odkryliśmy wspaniałe danie typowe dla tego pięknego regionu – Panzerotti. Są one bardzo popularne od Lacjum po Sycylię, ale za najlepsze uchodzą pochodzące właśnie z Apulii. Termin „panzerotto” jest używany głównie w regionach Apulii i Bazylikaty, a na Sycylii znane są pod nazwą Calzone.
