Zobacz nasz video przepis na pastę, którą przygotujesz w mniej niż 15 minut. Obiecujemy, że nie będzie to przeciętne danie! Choć przygotowanie jest proste, smak zachwyca i sprawi, że chętnie do niego wrócisz.
Z naszego bloga
Pancetta Arrotolata - włoski boczek rolowany
- Pancetta Arrotolata to tradycyjny włoski boczek rolowany, idealny do carbonary, pizzy i wielu innych dań. Delikatny, aromatyczny i pełen smaku boczek wieprzowy, wprowadza autentyczny włoski charakter do każdej potrawy.
Pancetta Arrotolata - włoski boczek rolowany
Pancetta Arrotolata to jedna z najpopularniejszych i najbardziej cenionych wędlin we Włoszech. Ten rolowany boczek jest znany ze swojego wyjątkowego smaku i wszechstronności w kuchni. Wytwarzany z najlepszych kawałków wieprzowiny, jest starannie przyprawiany mieszanką soli, pieprzu i aromatycznych ziół, a następnie zwijany w charakterystyczny rulon.
Proces powstawania Pancetty zaczyna się od wyboru wysokiej jakości mięsa. Boczek jest dokładnie oczyszczany i nacierany mieszanką przypraw, które nadają mu intensywny, ale dobrze zbalansowany smak. Następnie mięso jest solone, rolowane i peklowanie przez kilka tygodni. W tym czasie mięso nabiera wspaniałego aromatu i wyjątkowej, miękkiej tekstury.
Włoska Pancetta jest niezastąpiona w kuchni. Jej cienkie plastry doskonale komponują się z wieloma daniami. To klasyczny składnik do przygotowania włoskiej pasty carbonara, gdzie dodaje kremowej konsystencji i wyrazistego smaku. Świetnie sprawdza się również na pizzy, w sałatkach czy jako dodatek do risotto. Można nią owinąć mięsa, takie jak kurczak czy cielęcina, nadając im niepowtarzalny smak. Pancetta Arrotolata to produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni miłośnika włoskich smaków.
Skład: mięso wieprzowe, sól, przyprawy, sacharoza, naturalne aromaty, askorbinian sodu, kwas askorbinowy.
Producent
Kod produktu
2422230041406
Data ważności
12.01.2025
Cena za kilogram
110,00 zł
Sposób krojenia
w kawałku
Rodzaj mięsa
wieprzowe
Sposób zapakowania
próżniowe (VP)
Pakowanie próżniowe (vacuum packaging, VP) to jeden z najlepszych sposobów zabezpieczania żywności. W metodzie tej produkt umieszcza się w szczelnym opakowaniu foliowym, następnie zmniejsza panujące wewnątrz ciśnienia poprzez redukcję ilości tlenu i podniesienie ilości CO2, a na koniec pojemnik hermetycznie się zamyka.
Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Region
Kampania
Certyfikat
bez oznaczenia
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt