Gocce di Mozzarella - mini mozzarella z mleka krowiego 200g
- Gocce di Mozzarella to mini kulki świeżej mozzarelli z najlepszego mleka krowiego. Włoski ser o delikatnym, mlecznym smaku, idealny do sałatek, przystawek, na pizzę i do dań kuchni włoskiej.
włoska mini mozzarella - Gocce di Mozzarella
Murgella Gocce di Mozzarella to klasyczna mini mozzarella pochodząca z serca Apulii, regionu słynącego z wielowiekowej tradycji serowarskiej. To świeży ser typu pasta filata powstający z najlepszego mleka krowiego i wyróżniający się idealnie gładką, białą powierzchnią oraz miękkim, delikatnym wnętrzem o subtelnym mlecznym smaku. Mini kulki mozzarelli są w pełni naturalne, bez konserwantów i dodatków, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą.
Gocce di Mozzarella mają mniejszy rozmiar niż klasyczna mozzarella. Wyróżniają się wyjątkowo delikatną, aksamitną konsystencję. Dzięki temu doskonale sprawdzają się jako składnik sałatek, przystawek, dań z makaronem, zapiekanek czy bruschetty. To również świetny wybór do klasycznego caprese z pomidorami i świeżą bazylią, gdzie ich niewielka forma i naturalna świeżość nadają potrawie elegancji i lekkości.
Włoska mini mozzarella produkowana jest bez użycia podpuszczki zwierzęcej, co potwierdza certyfikat Associazione Vegetariana Italiana. Dzięki temu ę Gocce di Mozzarella mogą spożywać również wegetarianie. Jej wyjątkowy smak i aromat pochodzą wyłącznie z doskonałej jakości mleka i tradycyjnego procesu produkcji.
To produkt, który najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, wystarczy wyjąć go z lodówki około 30 minut przed podaniem, aby w pełni wydobyć jego kremową strukturę i świeży, mleczny charakter.
Gocce di Mozzarella jest serem świeżym, nie zawierającym chemicznych konserwantów, w związku z czym ma naturalnie krótką datę przydatności do spożycia. Producent gwarantuje 21 dniowy okres ważności od czasu produkcji, dzięki czemu możemy zaoferować Państwu świeżą mozzarellę o doskonałym smaku, z typowo krótkim terminem ważności dla wyrobów bez ulepszaczy. Krótki termin przydatności do spożycia nie jest wadą produktu, a jedynie świadczy o jego wysokiej jakości.
skład: pasteryzowane mleko krowie, zaczyn serwatkowy, sól, podpuszczka mikrobiologiczna. Kraj pochodzenia mleka: Włochy. Produkt wegetariański.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 972 kJ/ 234 kcal; tłuszcze: 18 g (w tym 12 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 1,0 g (w tym 1,0 g cukry), białka: 17 g, sól: 0,5 g.
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.