Riso Vignola Verele Nero Assoluto - włoski ryż czarny pełnoziarnisty do sałatek 500g
- Czarny ryż pełnoziarnisty z ekskluzywnej linii Origini Riso Vignola. Aromatyczny, wyrazisty, idealny do dań roślinnych, z owocami morza, warzywami i cytrusowymi dressingami. Wybór do kuchni premium.
pełnoziarnisty włoski ryż czarny do sałatek i przystawek Riso Vignola Origini Verele Lungo Nero Assoluto Integrale
Riso Vignola Origini Verele Nero Assoluto to czarny ryż pełnoziarnisty klasy najwyższej, stworzony z myślą o kuchni, w której liczy się nie ilość, a jakość. Należy do najbardziej ekskluzywnej linii włoskiego producenta Riso Vignola, firmy o ponad 140-letniej historii, która od pokoleń specjalizuje się w uprawie i selekcji ryżu przeznaczonego dla najbardziej świadomych odbiorców.
Ziarna Verele Nero Assoluto wyróżniają się naturalnie intensywną barwą, będącą efektem wysokiej zawartości antocyjanów – pigmentów o właściwościach antyoksydacyjnych, obecnych jedynie w wybranych odmianach ryżu. To ryż nieoczyszczony, przetworzony minimalnie, dzięki czemu zachowuje pełnię składników mineralnych, błonnika oraz swój wyjątkowy aromat – głęboki, ciepły, z nutą przypominającą świeżo wypiekany chleb.
Po ugotowaniu Verele Nero Assoluto zachowuje zwartą, sprężystą strukturę. Nie klei się, nie traci swojej intensywnej barwy i nie dominuje talerza – przeciwnie, buduje kompozycję, zachowując elegancję i czystość formy. Dzięki temu doskonale sprawdza się jako baza do przemyślanych, wyważonych dań, w których liczy się balans smaków i tekstur. Idealnie komponuje się z warzywami korzennymi, pieczonymi bakłażanami, grillowanymi owocami morza czy cytrusowymi dressingami. W nowoczesnej kuchni roślinnej znajduje swoje miejsce jako składnik, który nadaje potrawom głębię, strukturę i wyjątkowy wizualny akcent.
Riso Vignola Verele Origini Nero Assoluto to nie produkt codzienny. To przemyślany wybór dla tych, którzy rozumieją znaczenie składnika – nie tylko w wymiarze kulinarnym, ale i kulturowym. Reprezentuje włoską tradycję uprawy ryżu połączoną z nowoczesnym podejściem do jakości, przejrzystości i zrównoważonego rolnictwa. W rękach szefa kuchni lub świadomego smakosza staje się narzędziem precyzyjnej, wymagającej kuchni – tej, w której każdy element ma znaczenie, a każdy detal buduje wartość. To ryż włoski premium, dla którego nie ma potrzeby tworzenia historii – wystarczy go spróbować.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1445 kJ / 341 kcal; tłuszcze: 2,6 g w tym tłuszcze nasycone: <0,1 g; węglowodany: 69 g w tym cukry: <0,5 g; błonnik: 4,6 g; białka: 8,4 g; sól: <0,01 g