Novi Biscotto e Caramello - włoska czekolada mleczna z kawałkami ciastek i karmelu 100g

Novi Cioccolato al Latte con Granella di Biscotto e Caramello

Novi Cioccolato al Latte con Granella di Biscotto e Caramello to pyszna mleczna czekolada z wolno prażonych ziaren kakao z kawałkami kruchych ciasteczek kakaowych i karmelu. Czekolada Novi to pyszna przekąska o każdej porze dnia.

Włoskie czekolady Novi

W Novi wszystko zaczyna się w Ekwadorze, na wyspecjalizowanych plantacjach kakaowca, który uważany jest za jeden z najlepszych na świecie. Dojrzałe strąki kakaowe są ręcznie zbierane i otwierane. Doświadczeni pracownicy plantacji oddzielają miąższ i nasiona od łupiny, które następnie suszą się na liściach bananowca przez kilka dni. Sprawdzone pod względem jakości ziarna kakao są pakowane w 1000 kg worki jutowe, w których odbywają 3 tygodniową morską podróż do portu La Spezia. Z tego miejsca kilka razy w tygodniu ziarna wysyłane są do fabryki czekolady w Novi Ligure.

Każda partia przywieziona do fabryki jest sprawdzana i analizowana w wewnętrznym laboratorium jakości, gdzie kontroluje się prawidłowość wysuszenia ziaren oraz właściwości organoleptyczne. Novi jako jedna z niewielu fabryk czekolady stosuje wyłącznie prażenie w niskiej temperaturze, które wydłuża proces produkcji czekolady, jednak pozwala na zachowanie doskonałego smaku i wysokiej jakości ziaren.

skład: cukier, pełne mleko w proszku, masło kakaowe, kawałki ciasteczek (16%) (mąka kukurydziana, mąka ryżowa, olej kokosowy, cukier, skrobia kukurydziana, fruktoza, syrop glukozowo-fruktozowy, aromaty, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, błonnik kukurydziany, substancja zagęszczająca: guma guar), miazga kakaowa, chrupiące płatki karmelowe (3%) [karmel (syrop glukozowy, cukier), substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu], emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych i migdałów. Kakao: minimum 30% w mlecznej czekoladzie.

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 2225 kJ/ 533 kcal; tłuszcze 30 g w tym 19 g tłuszcze nasycone; węglowodany 58 g w tym 47 g cukry; białka: 6,7 g; sól: 0,29 g