Del Duca Aceto di Vino Bianco Riserva - włoski biały ocet winny 250ml
- Dojrzewający w dębowych beczkach i wytwarzany tradycyjną, naturalną metodą biały ocet winny od Del Duca, który jest niezastąpiony podczas codziennego gotowania. Doskonały do sałatek i marynowania warzyw.
włoski biały ocet winny - Del Duca Aceto di Vino Bianco Riserva
Aceto di Vino Bianco Riserva Del Duca to włoski ocet winny wytwarzany zgodnie z tradycyjną, naturalną i długotrwałą metodą. Cały proces rozpoczyna się od wyboru wysokiej klasy wina, do którego dodaje się drożdże inicjujące proces fermentacji. Następny, kluczowy dodatek to wióry drzewne bogate w naturalne drożdże i mikroorganizmy. Wino przez długi czas przelewane jest w kadziach lub dębowych beczkach z góry na dół, przez warstwę wiórów. Dzięki tej tradycyjnej metodzie wióry oddziałują równomiernie na całe wino. Po odpowiednim czasie gotowy ocet winny jest filtrowany i przelewamy do butelek. Długotrwały i wyjątkowy proces sprawia, że uzyskany w ten sposób ocet winny wyróżnia się wspaniałym aromatem i smakiem, którego nie da się uzyskać w naturalny sposób bez użycia wiórów oraz przelewania wina.
Biały ocet winny wspaniale przyprawi każdą potrawę. Wystarczy dodać kilka kropli włoskiego octu z białego wina, aby dania nabrały wyjątkowego i bogatego smaku. Jest niezastąpiony do przyprawiania sałatek, warzyw i ryb, a także stanowi bazę wielu sosów.
skład: wino, antyoksydant: E224. Zawiera siarczyny. Kwasowość: 6%