Nero d’Avola Sicilia DOC to wino pochodzące ze wschodnich regionów Sycylii. Obszar, z którego pochodzi jest płaski oraz mniej górzysty niż większość wyspy i charakteryzuje się łagodnym klimatem nawet w zimie. Jednocześnie jest chroniony przed silnymi wiatrami przez pobliskie góry. Wszystko to sprawia, że w okolicy Avola powstaje wyjątkowe wino o wyrazistym, rubinowym kolorze.
Nero d'Avola jest zrównoważone, a intensywność i głębia są doskonałe. Wyczuwalny jest głęboki aromat ze śladami przypraw i owoców wiśni oraz jagód. W Nero d'Avola można dostrzec smaki upalnej Sycylii, z nieustannie świecącym słońcem i z wiejącą morską bryzą. Doskonale czuć też związek wina z morzem dzięki aromatom jodu i sosny.
Nero d'Avola najlepiej komponuje się z lasagne oraz słynnymi sycylijskimi Arancini. Doskonałe również do dziczyzny i pieczonego mięsa. Wysoką jakość tego wina gwarantuje apelacja D.O.C.
