L'artigiano della 'nduja - włoska ostra kiełbasa Nduja do smarowania 180g
- Oryginalna włoska kiełbasa Nduja z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino. Nduja najlepiej smakuje rozsmarowana na świeżym pieczywie.
kalabryjska kiełbasa z ostrą papryczką peperoncino - ‘Nduja di Spilinga
Nduja to typowy produkt kuchni kalabryjskiej, który wywodzi się z miejscowości Spilinga w Kalabrii. To właśnie tam rodzinna firma L'artigiano della 'nduja z Luigi Caccamo na czele postanowiła produkować najlepszą, oryginalną kalabryjską Nduje.
Nduja to tradycyjna, włoska kiełbasa o kremowej konsystencji. Powstaje z połączenia tłuszczu i mięsa z włoskiej wieprzowiny oraz pikantnej papryczki peperoncino z Kalabrii. Najwyższej jakości składniki są mielone, a następnie nadziewane w naturalne osłonki i wędzone. Tak przyrządzona pikantna, włoska kiełbasa jest wyciągana z osłonek i umieszczana w słoiczkach. Nduja di Spilinga ma wyjątkowo kremową konsystencją, ostry smak i czerwony kolor. Najczęściej podaje się ją na świeżym pieczywie, ale jest również wspaniałym dodatkiem do sosów, makaronów i pizzy.
skład: 'nduja 96% (tłuszcz wieprzowy 42%, mięso wieprzowe 30%, ostra papryczka 25%, sól 3%), oliwa z oliwek 4%. Pochodzenie wieprzowiny: Włochy
PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)
