
Pomidor to niekwestionowany król i najczęstszy składnik diety śródziemnomorskiej, od lat jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów włoskiej kuchni. Oto krótki przewodnik po znanych i mniej znanych odmianach pomidorów we Włoszech.
Aromatyczne i delikatne pomidory Datterini dojrzewają we włoskim słońcu, a następnie są ręcznie zbierane, tak aby zachować ich cenne składniki odżywcze, smak i kolor. Ich wyjątkowy, wydłużony kształt oraz charakterystyczny słodki smak i miękka konsystencja sprawia, że są doskonałą bazą do sosów, zup oraz wszelkich dań z owocami morza.
Skład: pomidory daktylowe, sok pomidorowy.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 98 kJ/ 23 kcal; tłuszcze: <0,5 g (w tym <0,1 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 3,3 g (w tym 2,5 g cukry), białka: 1,2 g, sól: 0,01 g.