
Papryczki chili są wyjątkowymi i bardzo ważnymi składnikami wielu włoskich przepisów kulinarnych. Mają niezwykle wszechstronne zastosowanie - wzbogacają smak wielu dań, w tym pieczonego mięsa, niektórych rodzajów ryb oraz sosów i dipów.
Cannamela Peperoncino Intero to ostra papryczka chilli w całości. Przyprawa ta może być stosowana jako marynata do różnego rodzaju mięs lub ryb i owoców morza, jako przyprawa do sosów, czy też jako aromat do smaku oliwy z oliwek.