Mulino Bianco Tigelle - włoskie pieczywo 6x35g

włoskie pieczywo do kanapek i tostów - Mulino Bianco Tigelle

Tigelle to klasyczne włoskie pieczywo pochodzące z regionu Emilia-Romania. Mają formę niewielkich, okrągłych placków, które tradycyjnie wypiekano między rozgrzanymi płytami lub na kamieniu.

To pieczywo, które od początku było przygotowywane z myślą o jedzeniu na ciepło. We włoskich domach tigelle podgrzewa się na patelni i podaje z prostymi składnikami takimi jak wędliny i sery, tworząc coś pomiędzy kanapką a ciepłą przekąską.

Tigelle - sposób przygotowania

Tigelle Mulino Bianco przygotowane są z ciasta na bazie mąki pszennej z dodatkiem oliwy extra vergine. Zastosowanie oliwy zamiast tłuszczów zwierzęcych sprawia, że pieczywo ma lżejszy charakter i bardziej naturalny smak.

Przed podaniem tigelle należy podgrzać. Wystarczy około 1-2 minuty z każdej strony na suchej patelni lub w tosterze. Pod wpływem ciepła stają się miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, a ich smak i aromat są bardziej intensywne.

Tigelle - jak podawać?

Tigelle najlepiej podawać na ciepło, przekrojone na pół i wypełnione ulubionymi dodatkami. Klasyczne połączenia to mortadela, prosciutto, salami lub inne włoskie wędliny, a także miękkie sery i kremowe dodatki. Bardzo dobrze sprawdzają się również z rukola, warzywa, a także słodkie dodatki - marmolady i kremy.

To pieczywo idealne zarówno na szybki posiłek, jak i na spotkania przy stole, gdzie można przygotować kilka dodatków i pozwolić każdemu stworzyć własne połączenie.

skład: mąka z pszenicy miękkiej typu „0”, woda, 6% oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, drożdże, sól, mąka ze słodu jęczmiennego. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy. Produkt nie zawiera tłuszczu zwierzęcego, cukru, aromatów. Opakowanie zawiera 6 szt. Tigelle.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1239 kJ/ 294 kcal; tłuszcze: 7,0 g (w tym 1,0 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 48 g (w tym 4,5 g cukry), błonnik: 3,8 g, białka: 7,9 g, sól: 1,1 g.