Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG czerwone wino wytrawne
- Eleganckie, pełne i złożone wino z odmiany Aglianico, dojrzewające w dębowych beczkach, o aromatach wiśni, przypraw i wanilii. Dzięki długiemu dojrzewaniu zachwyca strukturą, głębią oraz długim finiszem, idealnie pasując do mięs i dojrzewających serów.
Taurasi DOCG z winiarni Feudi di San Gregorio to wino o wyjątkowym charakterze, pochodzące z serca Irpinii w Kampanii. Produkowane ze szczepu Aglianico, dojrzewa przez co najmniej trzy lata w dębowych beczkach, co nadaje mu głębi i elegancji. W kieliszku zachwyca intensywną, rubinową barwą z granatowymi refleksami, świadczącymi o jego dojrzewaniu. Bukiet aromatyczny jest złożony i wielowarstwowy - dominują w nim nuty czereśni i wiśni amarena, wzbogacone o akcenty korzenne, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, wanilia i anyż. W ustach wino jest pełne i zrównoważone, z miękkimi, lecz wyraźnymi taninami, które harmonijnie łączą się z aromatami dojrzałych owoców, przypraw i delikatnej wanilii. Długi, elegancki finisz pozostawia wrażenie ciepła i szlachetności.
Wulkaniczne gleby Irpinii, na których rosną krzewy Aglianico, nadają winu mineralny charakter i wyjątkową głębię smaku. Wysoko położone winnice, sięgające nawet 600 metrów n.p.m., sprzyjają powolnemu dojrzewaniu gron, co przekłada się na strukturę i potencjał starzenia - Taurasi może dojrzewać w butelce przez wiele lat, zyskując dodatkowe nuty skóry, tytoniu i ziemistości. Nazywane często „Barolo południa”, wino to łączy w sobie potęgę i elegancję, zachowując przy tym harmonię i finezję. Doskonale komponuje się z wyrazistymi daniami - pieczonymi mięsami, dziczyzną, gulaszami, drobiem czy długo dojrzewającymi serami. Najlepiej serwować je po wcześniejszym dekantowaniu, aby w pełni ujawniło swój złożony aromat i głębię smaku.
Bardzo dobrą jakość tego włoskiego wina potwierdzają otrzymane: 3 kieliszki od Gambero Rosso (najwyższe wyróżnienie); 3 czerwone gwiazdki od I Vini di Veronelli; 94/100 punktów od Wine Advocate by Robert Parker; 94 punkty od James Suckling i Wines Critic; 92 punkty od Wine Enthusiast, Falstaff i VINOUS - Antonio Galloni; 91 punktów od Wine Spectator.
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG jest propozycją dla miłośników mocnych, eleganckich win o głębokim charakterze, które jednocześnie pozostają harmonijne i wyrafinowane.