Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie - ocet balsamiczny z Modeny 250ml

ocet balsamiczny z Modeny IGP - Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'Oro

Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP „3 Medaglie d’Oro” to produkt oparty na starej recepturze z początku XX wieku, który stał się jednym z najbardziej cenionych i wszechstronnych octów balsamicznych w kolekcji Giusti. Powstaje z moszczu winogron późno zbieranych, podsuszanych na tradycyjnych matach trzcinowych, co nadaje mu wyjątkową gęstość, głębię i naturalną słodycz. Dojrzewa w małych beczkach z dębu, które wcześniej były używane w winiarniach, wzbogacając smak o dodatkowe, subtelne niuanse.

W smaku „3 Medaglie d’Oro” jest pełny, aksamitny i złożony. Wyczuwalne są aromaty konfitury ze śliwek i owoców czerwonych, które łączą się z nutami miodu i wanilii. Ta elegancka słodycz zrównoważona balsamiczną kwasowością sprawia, że jest to ocet niezwykle przyjemny i harmonijny, o gęstej konsystencji.

Certyfikat IGP (Indicazione Geografica Protetta) potwierdza autentyczność octu i gwarantuje jego produkcję w Modenie, według tradycyjnych zasad chronionych europejskim systemem jakości. To oznaczenie jest pewnością, że każda kropla kryje w sobie nie tylko smak, ale i historię tego wyjątkowego regionu.

3 Medaglie d’Oro to ocet o niezwykłej wszechstronności. Doskonale komponuje się z serami miękkimi i dojrzewającymi, wzbogaca smak risotto, mięs białych, rostbefu czy dań gotowanych na wolnym ogniu. Równie świetnie sprawdza się jako wykończenie deserów – kropla na lodach, jogurcie czy świeżych owocach zamienia prosty deser w prawdziwą włoską ucztę.

skład: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny. Zawiera siarczyny.