Pellegrino Cardilla Grillo Sicilia DOC białe wino wytrawne
- Świeże, wytrawne białe wino z zachodniej Sycylii, wytwarzane w 100% z lokalnej odmiany Grillo, które zachwyca aromatami cytrusów, jaśminu i delikatną mineralnością. Idealnie komponuje się z owocami morza, rybami i lekkimi daniami.
Cardilla Grillo Sicilia DOC to wytrawne białe wino pochodzące z zachodniej Sycylii, stworzone przez renomowaną winiarnię Carlo Pellegrino. Wino to powstaje w 100% z lokalnej odmiany winogron Grillo, która jest znana z odporności na gorący i suchy klimat regionu. Proces winifikacji obejmuje fermentację w kontrolowanej niskiej temperaturze w stalowych zbiornikach, a następnie dojrzewanie przez około cztery miesiące, co pozwala zachować świeżość i aromatyczność wina.
Cardilla Grillo charakteryzuje się jasnożółtym kolorem z subtelnymi zielonkawymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest intensywny, z dominującymi nutami cytrusów, takimi jak cytryna i grejpfrut, oraz delikatnymi akcentami jaśminu i kwiatów pomarańczy. W tle można wyczuć subtelne ziołowe i mineralne tony, które dodają głębi i złożoności. Na podniebieniu wino jest świeże i dobrze zbalansowane, z wyraźną, ale nieprzesadzoną kwasowością. Smak owoców cytrusowych łączy się z delikatną mineralnością, co prowadzi do przyjemnego, długiego finiszu. To sycylijskie wino doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, rybami, lekkimi sałatkami oraz świeżymi serami.
Pellegrino Cardilla Grillo Sicilia DOC jest wyrazem sycylijskiego terroir, łącząc w sobie tradycję i nowoczesność, oferując autentyczne doświadczenie smakowe dla miłośników białych win. Potwierdzeniem wysokiej jakości wina jest otrzymane 93 punkty od Luca Maroni.
