Il Mercante di Spezie Paprika Affumicata - słodka wędzona papryka mielona 30g
- Paprika Affumicata od Il Mercante di Spezie to słodka, wędzona papryka o głębokim smaku i dymnym aromacie. Naturalna, bez dodatków, przetwarzana rzemieślniczo we Włoszech. Idealna do dań kuchni włoskiej.
Il Mercante di Spezie Paprika Affumicata
Paprika Affumicata od Il Mercante di Spezie to wędzona papryka o wyjątkowo głębokim, słodko-dymnym smaku i intensywnym kolorze. Powstaje z wyselekcjonowanej odmiany papryczek, które wędzi się nad drewnem szlachetnych gatunków, by uzyskać naturalny aromat dymu – bez dodatków, barwników czy sztucznych aromatów.
Do Il Mercante di Spezie trafiają wyłącznie najwyższej jakości partie surowca, które są ręcznie przetwarzane i pakowane we Włoszech, w regionie Friuli. Marka od 1999 roku specjalizuje się w przyprawach tworzonych w krótkich seriach, z maksymalnym poszanowaniem smaku, świeżości i autentyczności składników. Paprika Affumicata (Pimenton) wpisuje się w tę filozofię w pełni – to przyprawa rzemieślnicza, intensywna i przeznaczona do świadomego gotowania.
W kuchni włoskiej sprawdza się doskonale tam, gdzie potrzeba lekko słodkiej, głębokiej nuty i wyraźnego akcentu aromatycznego – w sosach pomidorowych, daniach z bakłażanem, pieczonymi warzywami, makaronach, risotto, mięsie z grilla, i rybach. Można ją wykorzystać również jako przyprawę wykańczającą – posypkę do jajek, carpaccio, tostów czy bruschetty.
Paprika Affumicata od Il Mercante di Spezie to produkt, który podnosi jakość codziennego gotowania. Nie tylko dodaje koloru i smaku – wnosi charakter. Tworzona bez kompromisów, dla tych, którzy wybierają składniki tak, jak wybierają wino czy oliwę: świadomie, uważnie i z szacunkiem dla jakości.
skład: słodka papryka wędzona. Może zawierać śladowe ilości sezamu i selera.