Monari Federzoni Famiglia IGP - ocet balsamiczny z Modeny IGP 250ml
- Certyfikowany, gęsty i intensywny ocet balsamiczny z Modeny Passione di Famiglia to doskonały dodatek do dojrzałych serów, gotowanych warzyw, risotto i Carpaccio. Doskonale podkreśla smak lodów i owoców.
certyfikowany ocet balsamiczny z Modeny - Monari Federzoni Vigneti di Famiglia Aceto Balsamico di Modena IGP
Famiglia IGP to doskonały ocet balsamiczny z Modeny, który cechuje się dużą gęstością i aksamitną teksturą. Jego smak to połączenie idealnie zbalansowanych nut słodko-kwaśnych. Vigneti di Famiglia to ocet balsamiczny z Modeny dojrzewający w najwyższej klasy beczkach drewnianych, co sprawia że charakteryzuje się bogatym aromatem i trwałym smakiem. Aceto Balsamico di Modena Vigneti di Famiglia doskonale komponuje się z gotowanymi i surowymi warzywami, risotto, dojrzałymi serami, Carpaccio, a także z owocami i lodami.
Certyfikat Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne jest gwarancją wysokiej jakości i oryginalności octu balsamicznego z Modeny. Przynajmniej jedna z faz produkcji octu musi odbyć się w regionie, którego nazwę nosi produkt.
Skład: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny. Zawiera siarczyny. Kwasowość 6%.
●○○ o małej gęstości
●●○ gęsty
●●● bardzo gęsty