iContadini Olive Leccine - apulijskie oliwki z pestką 550g
- Delikatne w smaku apulijskie oliwki Leccine wspaniałe jako antipasti, składnik sałatek, dodatek do makaronów i mięs.
apulijskie oliwki odmiany Leccine z pestką - Olive "Leccine" di Puglia
Oliwki z włoskiego gospodarstwa iContadini, gdzie warzywa uprawia się zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Odmiana Leccine, typowa dla Apulii, choć historia tych oliwek prawdopodobnie sięga Toskanii, uprawiana jest w malowniczych gajach oliwnych Salento, które stanowią nieodłączną część krajobrazu regionu.
W iContadini ręczne zbiory oliwek Leccine odbywają się między październikiem a listopadem. Każda zebrana partia jest oceniana pod względem jakości, selekcjonowana i dzielona według wielkości. Następnie zgodnie z tradycyjną metodą oliwki są moczone w wodzie z solą przez około 6 miesięcy. Olive Leccine charakteryzują się lekko wydłużonym kształtem, niezbyt intensywnym, wyrafinowanym smakiem oraz skórką w kolorach od zielonego po fioletowy. Po 6 miesiącach oliwki są ręcznie pakowane w słoiczki wraz z zalewą z wody i soli.
Oliwki Leccine z ekologicznego gospodarstwa iContadini są doskonałe do wszelkiego rodzaju przystawek i przekąsek. Można podać je jako dodatek do deski serów i wędlin lub użyć jako składnik sałatek, sosów lub dań z makaronem.
Skład: oliwki “Leccina” 67%, woda, sól, sok z cytryny.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 895 kJ/ 217 kcal; tłuszcze: 23 g, w tym 4,6 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 0 g, w tym 0 g cukry; białka 1,5 g; sól 4,0 g
Produkt w 100% naturalny, bez dodatku sztucznych konserwantów.
PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)
