Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

iContadini Capperi di Racale - kapary z Racale w soli morskiej 75g

  • Włoskie kapary w soli morskiej są doskonałym dodatkiem do sałatek, ryb, mięs i makaronów. Małe, intensywne w smaku kapary są nieodłącznym elementem kuchni włoskiej.
Nowość Premium
iContadini Capperi di Racale - kapary z Racale w soli morskiej 75g
Kliknij, aby powiększyć
Producent: iContadini
Kod produktu: 8033891016487
Waga
35,90 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
iContadini Capperi di Racale - kapary z Racale w soli morskiej 75g
iContadini Capperi di Racale - kapary z Racale w soli morskiej 75g
Bezpieczne zakupy

kapary z Racale w soli morskiej - Capperi di Racale al sale marino

iContadini to gospodarstwo silnie związane z regionem i tradycją. Rośliny uprawiane są z wyjątkową starannością, miłością i z poszanowaniem naturalnego cyklu wzrostu roślin. Każdy etap, od uprawy po przetwórstwo odbywa się ręcznie w gospodarstwie iContadini. Wszystkie produkty pochodzą z ekologicznych upraw, a przetwory są w 100% z naturalnych składników, bez chemicznych konserwantów.

Roślina, na której rosną kapary od zawsze tworzy część krajobrazu Salento. Racale, miejscowość w prowincji Lecce w Apulii już w latach 70 zasłynęła z wyjątkowo dobrych kaparów. Miejscowi rolnicy wykonywali czasochłonną i żmudną pracę ręcznego zbioru kaparów, które rosną na niskich, krzaczastych roślinach. Dziś coraz mniej rolników zbiera kapary w tradycyjny sposób, który zapewnia doskonały smak i wysoką jakość produktu, jednak jest zbyt trudny i pracochłonny.

Capperi di Racale z gospodarstwa iContadini są uprawiane i ręcznie zbierane przez rolników z Salento, zgodnie z miejscową tradycją. Tylko dzięki ciężkiej i długiej pracy można uzyskać niepowtarzalny smak apulijskich kaparów. Zebrane kapary są selekcjonowane, myte, a następnie dojrzewają w soli przez 3-4 miesiące. Po tym czasie dojrzałe kapary, które nabrały doskonałego smaku osusza się z nadmiaru wody i ponownie miesza z solą morską z Salina di Margherita di Savoia. Tak przygotowane kapary zostają ręcznie umieszczone w słoiczkach.

Włoskie kapary w soli morskiej są nieodłącznym elementem wielu włoskich dań. Ich wyrazisty smak doskonale współgra z sałatkami, sosami, mięsem, rybami i daniami z makaronem.

skład: kapary 80%, sól 20%

Produkt w 100% naturalny, bez dodatku sztucznych konserwantów.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)

 

iContadini Capperi di Racale zostały uznane produktem roku 2020 przez jeden z najbardziej prestiżowych przewodników kulinarnych na świecie Gambero Rosso.

Producent
Kod produktu
8033891016487
Data ważności
31.03.2023
Waga
75g
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Wyrażam zgodę
pixelpixel