Rezzantino to świeże, delikatnie musujące wino o słodkim smaku i intensywnym bukiecie. To białe wino ma niewielką zawartość alkoholu, jest delikatne w smaku i sprawdzi się idealnie jako aperitif lub jako dodatek do deserów i ciast.
Kliknij, aby powiększyć
Rezzantino to delikatnie musujące toskańskie wino, które pochodzi z winnicy Azienda Agricola Trequanda. Wino produkowane jest z winogron Moscato Bianco, a ich zbiór odbywa się pod koniec września. Rezzantino to świeże wino o słodkim smaku i złotym, słomkowym kolorze oraz intensywnym aromacie typowym dla Moscato.
Wino "frizzante" jest doskonałym dodatkiem do słodkich deserów i ciast. Może być spożywane również poza posiłkami lub jako aperitif. Szczególnie doceniane przez kobiety za delikatność, wspaniały zapach i słodki smak.
Metoda Charmata, znana również jako metoda zbiornikowa lub metoda Martinottiego, to technika produkcji win musujących, która polega na wtórnej fermentacji wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (jak w metodzie klasycznej/szampańskiej).
W świecie włoskich win bardzo ważną rolę pełnią winogrona i produkowane z nich wino Moscato. W rzeczywistości nie mówimy o odmianie winogron, ale o rodzinie odmian winorośli zjednoczonych nazwą, lecz o różnym pochodzeniu.