Tacchino Arrosto - włoska pieczeń z piersi indyka
- Tacchino arrosto to delikatna, miękka i soczysta pieczeń z piersi indyka, z którą przygotujesz wyśmienite kanapki, piadiny i tosty. Wędlina z indyka to chude, białe mięso doskonałe dla osób dbających o zbilansowaną dietę
Tacchino Arrosto
Tacchino arrosto to pieczeń przygotowywana wyłącznie z piersi indyka. Mięso jest przygotowywane ręcznie, a wszelkie tłuste części mięsa są starannie eliminowane. Mięso pieczone jest w piekarniku metodą cottura al calore secco (gotowanie na sucho). Taki sposób przygotowania wzmacnia smak mięsa, zachowując jednocześnie jego lekkość i soczystość.
Pieczeń z piersi indyka - z czym podawać?
Tacchino arrosto, czyli włoska pieczeń z piersi indyka to miękkie, soczyste i delikatne mięso, które doskonale smakuje podane na desce serów i wędlin, na kanapkach i jako dodatek do warzyw. Pokrojona w plastry pieczeń z indyka jest doskonałym produktem, z którym przyrządzisz wspaniałe śniadania i kolacje. Możesz podać ją z karczochami lub zapiekanymi pomidorami i odkryć jej wspaniały, delikatny smak.
Włoska wędlina indyka - właściwości odżywcze
Pieczona pierś z indyka ma bardzo dobre właściwości odżywcze. Zawiera 29g białka na 100g mięsa, przy bardzo niskiej zawartości tłuszczu. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminy A i C, sole mineralne oraz witaminę D, która odpowiada m.in. za nasz nastrój. Pieczeń z indyka jest lekkostrawna, dzięki temu jest idealna dla każdego, kto chce zachować zdrowy i zrównoważony styl życia bez rezygnacji z ulubionych smaków. Nieodzowny składnik wielu diet, szczególnie polecany osobom na dietach niskokalorycznych oraz sportowcom.
Metoda gotowania na sucho - Cottura al calore secco
To metoda oparta na pieczeniu w piekarniku i cyrkulacji gorącego powietrza wokół i nad pieczonym mięsem. Pieczenie na sucho przebiega w dwóch etapach. W pierwszym mięso jest przyrumieniane w temperaturze co najmniej 200°C. Dzięki bardzo wysokiej temperaturze na pieczeni pojawia się smaczna chrupiąca skórka, której zawdzięczamy oryginalny smak i aromat pieczeni z indyka. W drugim etapie pieczenie jest kontynuowane w niskiej temperaturze (około 110-160°C), dzięki czemu w środku pozostaje miękkie, delikatne i soczyste.
Skład: pierś z indyka włoskiego, aromaty naturalne, sól, askorbinian sodu, azotyn sodu.
Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany i tak możemy go przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.
Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP) polega na zastąpieniu powietrza w opakowaniu z produktem spożywczym specjalną mieszaniną gazów posiadających właściwości ochronne. Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.
Na życzenie klienta pakujemy wędliny o większej wadze, niż podane na karcie produktu, również niekrojone w kawałkach. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu.